Вторые блюда

Этот рецепт подходит как для приготовления говядины, так и для свинины. Ингредиенты: Мясо — 2 кг Чеснок — 4 зубчика Добавьте соль, свежемолотый черный перец и кориандр по вкусу Лук — 2 шт. (220 г) Грибы — 300 г Сливочное масло — 30 г Приготовление: Необходимо разрезать мясной кусок на один крупный пласт. Затем мясо […]

Ингредиенты: Гречневая крупа — 400 г Окорочка куриные — 4 шт. Шампиньоны (мини) — 200 г Лук-порей — 1 стебель Сливочное масло — 70 г Подсолнечное масло — 40 мл Чеснок — 6 зубчиков Паприка копчёная — 2 ч. л. Вода — 600 мл Соль — по вкусу Приготовление: В посуду с куриным мясом выдавите […]

Ингредиенты: Картофель – 850 г Молоко – 4 ст. л. Сливочное масло – 30 г Укроп – 1 небольшой пучок Фарш – 450 г Лук – 1 шт. Сыр – 50 г Соль, свежемолотый черный перец – согласно вашему вкусу Яичный желток – 1 шт. Приготовление блюда: Отварите картофель в кипящей подсоленной воде до готовности. […]

Используя этот рецепт, можно готовить из разных частей курицы, однако наиболее удачным выбором станут куриные ножки или бедра. Ингредиенты: Куриные ножки – 1 кг Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Сливки 10% — 500 мл Мука – 1 ч. л. Кинза – 1 небольшой пучок Чеснок – 5 зубчиков Приготовление: Нарезать два зубчика […]

Ингредиенты (на 2 порции): Свинина (карбонад) — 300 г Булгур — 150 г Крахмал кукурузный — 100 г Масло подсолнечное — 400 мл Морковь — 50 г Корень имбиря — 20 г Лук зелёный — 20 г Масло сливочное — 20 г Перец чили — 5 г Чеснок — 2 зубчика Уксус яблочный — 3 […]

Ингредиенты: Свиная грудинка — 800 г Чеснок — 4-5 зубчиков Имбирь — 1 небольшой кусочек Сахар — 1 ст. л. Соевый соус — 3 ст. л. Бадьян — 1 звездочка Вода — 200 мл Черный перец — 10 горошин Приготовление: Свиную грудинку следует порубить на значительные фрагменты и поджарить в чугунной посуде без масла, чтобы […]