Сковородка с куриными ножками в сливочном соусе

Используя этот рецепт, можно готовить из разных частей курицы, однако наиболее удачным выбором станут куриные ножки или бедра.

Ингредиенты:

• Куриные ножки – 1 кг
• Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.
• Сливки 10% — 500 мл
• Мука – 1 ч. л.
• Кинза – 1 небольшой пучок
• Чеснок – 5 зубчиков

Приготовление:

1. Нарезать два зубчика чеснока тонкими пластинами. Сделать насечки в куриных ножках и вставить в них кусочки чеснока. Посолить и поперчить куриные ножки по вкусу.
2. Куриные ножки следует поджарить до золотистой корочки со всех сторон.
3. На сковороде подсушите чайную ложку муки до золотистого цвета. Влейте сливки. Затем поместите куриные ножки в сковороду. Готовьте, туша, в течение 10 минут.
4. Мелко нарезать чеснок и кинзу.
5. Положите чеснок и кинзу на сковороду и жарьте ещё 10-15 минут.

Приятного аппетита!