Вторые блюда

Куриные котлеты, приготовленные без добавления лука

Сегодня мы будем готовить куриные котлеты без добавления лука. Этот рецепт подойдет для тех, кто не переносит этот продукт или имеет медицинские противопоказания к его употреблению. Получающиеся мягкие и сочные изделия из куриного фарша обладают прекрасным вкусом. В качестве дополнения можно использовать картофельное пюре, свежие овощи, жареный картофель, различные каши или макаронные продукты. Котлеты из […]

Вторые блюда

Отбивные из баклажанов

По данному рецепту получаются нежные, сочные и с необычным вкусом синенькие. Отбивные из баклажанов в мучной панировке готовятся легко, просто и быстро — любителям баклажанов понравится. Ингредиенты Ингредиенты Баклажан 500 гр (2 шт) Чеснок 2-3 зубчика Мука пшеничная 100 гр Яйцо куриное 4 шт Масло растительное для жарки Как приготовить отбивные из баклажанов Этот рецепт […]

Вторые блюда

Обжаренный хек в томатно-овощном соусе

Предлагаю замечательный и доступный способ организовать ужин для всей семьи. Небольшие порции жареной рыбки, покрытые соусом из свежих овощей – моркови, лука, сладкого перца и чеснока – оказываются невероятно ароматными и нежными. Благодаря овощам рыба насыщается приятным запахом и приобретает восхитительный вкус. Она гармонично сочетается с разнообразными дополнениями к ней, поэтому можно сразу готовить в […]

Вторые блюда

Как приготовить обжаренных лисичек с луковым соусом: легкий способ

В пору активного роста лесных даров можно насладиться изысканными кушаньями с использованием грибов. Если у вас оказались лисички – собранные своими руками или приобретенные в магазине – их стоит обжарить вместе с луком. В сочетании с нежной, сваренной картошкой это будет настоящим гастрономическим удовольствием! Подрумяненные лисички прекрасно дополнят любую крупу и даже пасту, а также […]

Вторые блюда

Рыба красного цвета с сырным соусом

Ингредиенты: Красная рыба (любая) — 400 г Плавленый сырок — 70 г Сливки 10% — 100 мл Помидоры черри — 80 г Соль — 1/2 ч. л. Лимонный перец — 1 ч. л. Черный молотый перец — 1 ч. л. Итальянские травы — 1 ч. л. Оливковое масло — 20 мл Укроп — 1 веточка […]

Вторые блюда

Приготовление люля-кебаба из баранины на углях

Ингредиенты (на 7 порций): Фарш (баранина) — 2 кг Фарш (курица) — 500 г Лук репчатый — 3 шт. Красный лук — 1 шт. Кориандр — 1 ч. л. Перец чили молотый — 1/2 ч. л. Зира (кумин) — 1/2 ч. л. Кинза — 1 пучок (15 г) Уксус 9% — 1 ч. л. Сахар […]

Вторые блюда

Кабачковые котлеты, покрытые сыром

Предлагаю легкий в исполнении и восхитительно аппетитный рецепт с использованием кабачков. Приготовление этого блюда не займет много времени, для его создания понадобятся самые распространенные ингредиенты, а результат превзойдет все ожидания. Жареные кабачки в сырной оболочке оказываются сочными, мягкими и обладают аппетитной хрустящей корочкой из сыра, которые мы дополним ароматным чесночным дипом. Ингредиенты Ингредиенты Кабачок 2 […]

Вторые блюда

Домашнее приготовление роллов: реально ли это?

Существует распространенное мнение о том, что создание суши и роллов – трудоемкая задача, требующая высокой квалификации или даже недоступная в домашних условиях. Однако это утверждение не соответствует действительности. Небольшой опыт, качественные ингредиенты и необходимый инструментарий позволят добиться результата, сравнимого с ресторанным уровнем! С чего начать? Первый шаг – приобретение всего необходимого для готовки: продуктов питания […]

Вторые блюда

Секреты приготовления аппетитной жареной красной рыбы в домашних условиях

Запеченная на сковороде красная рыба станет отличным выбором для ужина в кругу близких или романтического вечера. Приготовление этого блюда не требует особых навыков, важно использовать свежий продукт без неприятного аромата. Красная рыба жареная на сковородке Если вы приобрели стейки из красной рыбы, рекомендуем приготовить их на сковороде. В сочетании с овощами или картофельным пюре это […]

Вторые блюда

Рецепт: баклажаны, приготовленные с курицей в корейском стиле

Приготовление данного блюда не отнимает много времени и отличается простотой. Подается оно теплым, как основное блюдо, которое при желании можно подать с гарниром из риса. Ингредиенты: Куриное филе – 500 г Баклажаны – 500 г Крахмал – 2-3 ст. л. Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 2-3 зубчика Соевый соус – 100 мл Вода […]

Вторые блюда

Кабачковые котлеты с картофелем

Прекрасный рецепт приготовления котлет из кабачков с картофелем. Получающиеся нежные, аппетитные и питательные изделия понравятся даже тем, кто обычно избегает кабачки. Кабачковые котлеты можно подавать со вкусным соусом как в горячем, так и в холодном виде – это замечательный выбор для летнего времени года. Ингредиенты Ингредиенты Котлеты Кабачок 600 гр (2 шт) Картофель 250 гр […]