Вторые блюда

Запеченные рыбные роллы со скумбрией для особого случая

Будь то праздничный прием или обычный вечерний стол, рекомендуем вам создать аппетитные рулеты из скумбрии, запеченные в духовке. Этот способ приготовления очень прост, а внешний вид блюда радует глаз. Согласно предложенному рецепту, получаются привлекательные на вид, душистые, сочные, нежные и восхитительно вкусные изделия. Такая рыба хороша как при подаче горячей или теплой, так и в […]

Вторые блюда

Куриный жульен с грибами и картофелем в духовке.

Этот рецепт жаркого из курицы, грибов и картофеля в духовке пригодится для праздничного стола как горячее блюдо и для обычного ужина. Ингредиенты Ингредиенты Картофель 1 кг (очищенный) Шампиньоны свежие 1 кг Куриная грудка 500 гр Лук репчатый 1 шт Сыр твердых сортов 150 гр Сметана 20% 200 гр Масло сливочное 15 гр Куркума ½ ч.л […]

Вторые блюда

Рыба щука, приготовленная тушением в томате с добавлением лука, моркови и болгарского перца

Обжаренная на масле до румяности и затем тушеная с луком, морковью и болгарским перцем щука представляет собой питательный рыбный вариант для дневного или вечернего стола. Благодаря своей сочности и нежности, это блюдо способно угодить любому гурману. Тушеный в томатном соусе с луком карп Щучье филе отличается невысоким содержанием жира и может показаться несколько сухим. Поэтому […]

Вторые блюда

Жареные грибы-шампиньоны в сочетании с грецким орехом

Жареные шампиньоны с грецкими орехами – это восхитительное грибное угощение, обладающее нежным чесночным запахом. Грибы и орехи гармонично сочетаются друг с другом. Такое необычное блюдо подойдет как для повседневного застолья, так и для торжественного мероприятия. Шампиньоны с грецкими орехами на сковороде Для создания этого кулинарного шедевра потребуются свежие грибы и ореховая составляющая. Приправы и чеснок […]

Вторые блюда

Запеканка из творога и моркови

Эта запеканка прекрасно подходит для завтрака: можно подавать её тёплой или холодной с добавлением сметаны, сливок или меда. Лучше всего использовать мягкий или пастообразный творог любой жирности. Если творог имеет крупные зерна, его нужно измельчить блендером или протереть через сито. Творожная масса должна быть гладкой и без сухих комочков. Размер формы 27 на 17 см […]

Вторые блюда

Спагетти с соусом из авокадо и кешью

Ингредиенты (на 4 порции): Спагетти — 400 г Авокадо — 2 шт. Помидоры черри — 200 г Кешью — 50 г Чеснок — 7 зубчиков Лимонный сок — 1 ст. л. Оливковое масло — 30 мл Пармезан — 70 г Петрушка — 15 г Соль — по вкусу Приготовление блюда: Помидоры черри, оставленные на ветках, […]

Вторые блюда

Макаронная запеканка с мясным фаршем и сыром, приготовленная в духовке

Ароматная и питательная запеканка из макаронных изделий с мясным фаршем и сыром – прекрасный способ оперативно накормить всех домочадцев вечером. Способ приготовления блюда несложный, даже неопытный повар сможет его выполнить, а внешний вид готовой запеканки выглядит презентабельно и наверняка понравится вам и вашим родным. Ингредиенты Ингредиенты Макароны 250 гр Лук репчатый 1 шт Начинка Масло […]

Вторые блюда

Запеканка из творога и тыквы с манной крупой

Чтобы изготовить запеканку, потребуется емкость для выпечки с габаритами 20×25 сантиметров. Ингредиенты: Тыква — 600 г Творог 9% — 700 г Манка — 100 г Яйца — 3 шт. Сахар — 100 г Ванильный сахар — 10 г Лимон (цедра) — 1 шт. Кардамон (молотый) — 1 ч. л. Корица (молотая) — 1/2 ч. л. […]

Вторые блюда

Приготовление овощного блюда с грибами: рецепт жарки в сметане

Нежные молодые кабачки, приготовленные в сметане вместе с луком и грибами, станут прекрасной закуской для семейного вечера или любого торжественного мероприятия. Это простое блюдо из нежных овощей со сливочным оттенком вкуса и насыщенным ароматом лесных даров обязательно понравится всем присутствующим. Закуска из кабачков, дополненная шампиньонами, в сметанном соусе Оригинальное сочетание овощей и грибов, тушеных в […]

Вторые блюда

Тушение терпуга со сметаной и луком

Терпуг – превосходное блюдо, отличающееся нежирностью. Независимо от выбранного способа приготовления, терпуга всегда радует своим вкусом. Это доступная по цене, аппетитная и легкая в обработке рыба. Сейчас мы поделимся одним из проверенных рецептов: тушеный терпуг со сковороды с луком и сметаной. Рыбка, приготовленная на подушке из лука, отличается особой нежностью, насыщенным ароматом и восхитительным вкусом. […]

Вторые блюда

Приготовление чечевицы со стручаными грибами и баклажанами в жарочной посуде

Постное блюдо из красной чечевицы с жареными баклажанами и шампиньонами – это источник питательных веществ. В результате получается мягкая, богатая витаминами каша с насыщенным грибным ароматом. Свежие баклажаны сделают ее более сочной. Приготовление в сковороде не представляет труда. Чечевица с шампиньонами и баклажанами В качестве альтернативы, можно взять другую разновидность чечевицы – например, зеленую или […]