Вторые блюда

Домашние пельмени по традиционному рецепту

Домашние пельмени ручной работы с насыщенной мясной начинкой значительно превосходят магазинные аналоги благодаря своему нежному аромату чеснока и восхитительному вкусу. Замороженные изделия – это удобное решение для любой хозяйки, когда требуется быстро приготовить еду. Классические пельмени Традиционно в качестве основы используется мясной фарш из говядины и свинины, взятых в одинаковой пропорции. Такая комбинация обеспечивает сочность […]

Вторые блюда

Приготовление курицы с ананасом и сладкой кислинкой на сководе

Курица с ананасами в кисло-сладком соусе — легкий и вкусный вариант ужина. Блюдо готовится быстро на сковороде, получается сочным, сытным и вкусным. Попробуйте приготовить по этому рецепту — он станет одним из ваших любимых. Ингредиенты Ингредиенты Куриное филе 300 гр Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Паприка ½ ч.л Крахмал кукурузный 1 ст.л […]

Вторые блюда

Приготовление гусячьих потрохов с овощами под нежным сметанным соусом

Жареные с луком, морковью и тушеные в соусе на основе сметаны гусиные желудочки – это доступный по цене, аппетитный и питательный вариант блюда, способный внести разнообразие в привычный рацион. При соблюдении технологии приготовления нежные и душистые субпродукты порадуют своим необычным вкусом всех присутствующих домочадцев. Гусиные желудки с луком и морковью томятся в сметанном соусе Приготовление […]

Вторые блюда

Голубцы с пекинской капустой

Ингредиенты (на 11 штук): Фарш из индейки — 350 г Пекинская капуста — 300 г Картофель — 150 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Маринованные томаты — 340 г Прованские травы — 1 ч. л. Сушёный чеснок — 1 ч. л. Паприка — 1 ч. л. Подсолнечное масло — 40 мл […]

Вторые блюда

Куриные блины с грибами, запеченные в духовке

Ароматные, нежные и питательные блины с курицей и грибами под соусом бешамель, запеченные в духовке, – прекрасный вариант ужина для семьи или праздничного застолья в роли горячего блюда. Приготовить это лакомство довольно легко, а результат превосходит все ожидания! Ингредиенты Ингредиенты Блинчики Яйцо куриное 2 шт Соль ½ ч.л Сахар-песок ½ ст.л Молоко 2.5% 400 мл […]

Вторые блюда

Куриная лапша в соусе из соевого соуса и апельсина

Ингредиенты: Лапша пшеничная — 200 г Перец болгарский — 0,5 шт. Морковь (небольшая) — 1 шт. Апельсин — 1 шт. Куриное филе — 150 г Крахмал — 1 ч. л. Имбирь — 20 г Соевый соус — 50 мл Зеленый лук — 3 стручка Приготовление: Имбирь очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Овощи, а именно морковь […]

Вторые блюда

Картофельный рулет с начинкой из фарша и сыра

Ингредиенты: Картофель — 700 г Фарш говяжий — 400 г Лук — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Российский сыр — 200 г Томатная паста — 1 ст. л. Паприка — 1 ч. л. Подсолнечное масло — 40 мл Петрушка — 10 г Соль, перец — по вкусу Приготовление рулета: Крупный очищенный картофель нарезают тонкими […]

Вторые блюда

Приготовление утиной печени: жарка в сметанном соусе с луковым ароматом

Гусиная печень, приготовленная в сковороде с луком и сметаной – это не просто аппетитное и питательное лакомство для всей семьи, но также ценный источник полезных веществ. Она прекрасно сочетается практически с любым гарниром: гречневой кашей, картофелем, пастой или овощным рагу. Для приготовления важно использовать только отборную печень, свежую и без неприятного запаха. Гусиная печень, тушенная […]

Вторые блюда

Тушеная говядина с сердцем под сметанным соусом

Приготовленное в сметанном соусе говяжье сердце не уступает по вкусу жареным мясным блюдам, таким как котлеты или гуляш. Соблюдая технологию приготовления, можно добиться от субпродукта более мягкой и деликатной текстуры, чем у обычного мяса. Это весьма полезное кулинарное решение позволит внести разнообразие в привычный рацион. Говяжье сердце, томленое в сметанном соусе Для тушения сердца используем […]

Вторые блюда

Картофельные котлеты с квашеной капустой

Вкусные, румяные, с хрустящей корочкой котлеты можно приготовить без мяса из картофеля и квашеной капусты. Рецепт простой, доступный, по-деревенски вкусный и сытный. Готовьте и пробуйте — вам понравится! Ингредиенты Ингредиенты Картофель отварной 280 гр Капуста квашеная 230 гр Лук репчатый 90 гр Яйцо куриное 2 шт Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Тмин […]

Вторые блюда

Обжаривание минтая небольшими порциями

Митай – это рыба, которая отличается своей доступностью и невысокой ценой. Рекомендуется часто употреблять ее в пищу, поскольку она богата полезными компонентами, жизненно важными для здоровья человека. Жареный минтай, приготовленный на сковороде с маслом, обладает превосходным вкусом и аппетитной хрустящей текстурой. Минтай, жареный кусочками Приготовить жареную рыбу очень легко. Перед тем как начать обжаривать, замаринуйте […]