Готовим понятно, получается вкусно

Подобрать рецепт

Вторые блюда

Вторые блюда

Как приготовить минтай, обжаренный в кляре из яиц и муки

Минтай жаренный по этому рецепту очень вкусный и сочный. Такую рыбу понравится всем, даже любителям другой рыбы. Ингредиенты Ингредиенты Минтай 1200 гр Соль 1 ч.л Яйцо куриное 2 шт Хмели-сунели 1 ч.л Приправа для рыбы 1 ч.л Мука пшеничная 2-3 ст.л Масло растительное для жарки Рецепт жареного минтая в яйцах с мукой. Рыбу размораживают без […]

Вторые блюда

Легкий рецепт приготовления мясных тефтелей со слоеным хлебом

В качестве связующего компонента для приготовления котлет часто используют белый хлеб, в частности батон. Тем не менее, существуют и альтернативные подходы, которые будут продемонстрированы данным рецептом. В результате получится выпечка с аппетитной золотистой корочкой и слегка пористой текстурой, обладающая уникальным вкусом. Предлагаем приготовить свиные котлеты с мацой. Маца – это недрожжевые хлебцы из теста. Котлеты […]

Вторые блюда

Домашние котлеты из фарша с овощами, запеченные в духовке

Ингредиенты: Фарш (говяжий) — 1 кг Картофель — 3 шт. Лук — 3 шт. Морковь — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Перец сладкий — 1 шт. Кориандр — 1 ч. л. Соль — 1,5 ч. л. Черный молотый перец — 1 ч. л. Кинза — 1 небольшой пучок Яйцо — 1 шт. Сливочное масло […]

Вторые блюда

Кефаль, обжаренная в кляре с добавлением куркумы

Вероятно, старшее поколение помнит песню об обитателе Одессы, который выходил на берег вместе с рыбацкими лодками, груженными кефалью. В течение некоторого периода времени эта рыба стала встречаться в торговых точках все реже, но теперь вновь представлена в продуктовых магазинах. Это доступный по цене и весьма качественный продукт. Важно уметь готовить его таким образом, чтобы вкус […]

Вторые блюда

Тушеная щука с добавлением овощей и зеленой фасоли

Щука, приготовленная на сковороде – это прекрасный вариант основного блюда для семейного обеда или ужина. Рыбу, нарезанную кусочками и тушеную с овощами, можно подавать без отдельного гарнира, так как сами обжаренные овощи выполняют эту роль. Благодаря такой обработке рыба становится мягкой, сочной и привлекательной на вид, а процесс ее приготовления не требует особых навыков. Сегодня […]

Вторые блюда

Приготовление китайского жареного риса с овощами и яйцом

Для данного рецепта лучше всего использовать рис, приготовленный накануне. Ингредиенты: Яйца (С1) — 4 шт. Чеснок — 1 зубчик Лук — 1 шт. Зеленый горошек — 100 г Кукуруза — 100 г Морковь — 1 шт. Зеленый лук — 3 веточки Сливочное масло — 25 г Рис (отварной) — 300 г Соль, соевый соус и […]

Вторые блюда

Рагу из овощей, запеченное в рукаве в духовке

Вкусное и ароматное овощное рагу понравятся всей семье. Его готовят просто и быстро: овощи нарезают, соединяют и отправляют в духовку. Готовые в рукаве овощи можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве гарнира к мясу, птице или рыбе. Ингредиенты Ингредиенты Картофель 300 гр Баклажан 200 гр Кабачок 200 гр Перец болгарский 150 гр Морковь […]

Вторые блюда

Что такое дювеч: традиционное кушанье балканских народов

Ранее это яство относилось к югославской кухне. Однако в настоящее время все шесть стран, образовавшихся после распада Югославии, имеют право претендовать на него: дювеч или тушеное мясо с овощами в глиняном горшочке. В Сербии оно известно как гювеч, а также имеет такое же название в Болгарии и Румынии. Это кулинарный шедевр! Если вам доведется попробовать […]

Вторые блюда

Котлеты из куриных желудков

Куриные желудки бюджетный продукт. Хозяйки давно научились готовить из пупков множество всевозможных блюд, и надо отметить довольно вкусных. Мы уже делали подборку рецептов тушеных куриных желудочков, а сегодня хотим предложить вам несколько рецептов котлет. Да-да, из куриных пупков получаются очень вкусные котлеты. Еще не пробовали? Обязательно приготовьте! Котлеты из куриных желудков Эти котлеты ничем не […]

Вторые блюда

Простой рецепт запеканки с лавашем, курицей и шампиньонами

Ингредиенты: Филе куриной грудки — 600 г Сыр российский — 200 г Шампиньоны — 200 г Молоко — 500 мл Лук репчатый — 2 шт. Мука — 3 ст. л. Лаваш — 2 листа Масло сливочное — 40 г Масло подсолнечное — 10 мл Чеснок — 3 зубчика Петрушка — 5 г Мускатный орех — […]

Вторые блюда

Нежные куриные котлеты, обжаренные в хлебной крошке

Индейку используют для создания разнообразных кулинарных шедевров, как аппетитных, так и полезных. Филе грудки выделяется более низким содержанием жира по сравнению с другими участками птицы, однако многие домохозяйки избегают его из-за склонности к сухости после термической обработки. Освоив несколько секретов приготовления этого вида мяса, вы оцените его вкус и будете готовить чаще. Предлагаем рецепт аппетитных […]