Запеканка из макарон с фаршем и сыром в духовке — вкусное и сытное блюдо, которое поможет быстро накормить семью ужином. Приготовить эту запеканку легко, даже начинающий кулинар справится с рецептом. Готовое блюдо выглядит аппетитно и понравится всем.
Ингредиенты
Ингредиенты
- Макароны 250 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Начинка
- Масло растительное 3-4 ст.л
- Фарш мясной 300 гр
- Паприка 1 ч.л
- Орегано 1 ч.л
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Соус
- Яйцо куриное 3 шт
- Сметана 10% 3 ст.л
- Соль по вкусу
- Паприка 1 ч.л
- Дополнительно
- Сыр твердых сортов 100 гр
Рецепт приготовления макаронной запеканки с фаршем и сыром.
В кастрюле с водой варим макароны до готовности, добавив соль. Готовые макароны отправляем на дуршлаг.
В подогретом масле на сковороде жарим мясной фарш девять-десять минут.
К луку добавляем кубик и обжариваем ещё десять минут.
Солим и перчим фарш по вкусу, добавляем специи и перемешиваем, после чего снимаем с огня.
В чашу разбить яйца. К ним добавить сметану, соль и паприку. Тщательно перемешать до получения однородной массы.
В форму для запекания выкладываем половину отваренных макарон, разравнивая их слоем. Потом выкладываем весь фарш, а сверху — оставшуюся половину макарон.
Заливаем запеканку яичным соусом.
Посыпьте натертым на крупной терке сыром и выпекайте в предварительно разогретой до 190°С духовке 10-15 минут.
Горячую запеканку из макарон с фаршем подают на стол. Приятного аппетита!