Готовим понятно, получается вкусно
Какое блюдо вы хотите приготовить?
Ингредиенты: Курица — 1 шт. Соевый соус — 2-3 ст. л. Паприка — 2 ст. л. Красный острый перец — 1/2 ч. л. Соль — по вкусу Приготовление: Тщательно промойте птицу как снаружи, так и внутри. Соединить соевый соус, паприку и красный острый перец. Приправьте куриное мясо солью по вашему желанию и вотрите специи. Оставить […]
Рецептов этого кушанья насчитывается немало. Как правило, для его создания применяют сочетание свежей белокочанной и кислой капусты, свинину или дичь в качестве мясной составляющей, копчёную колбасу, прослоенное жиром мясо (так называемую подчеревину). Также добавляются лесные грибы, вяленые сливы, красное виноградное вино, томаты и разнообразные специи – нередко тмин, чёрный перец горошком и лавровый лист. Изначально […]
Ингредиенты: Шея свиная — 1300-1500 г Клюква (замороженная) — 200-250 г Лук репчатый — 1 шт. Растительное масло — 2 ст. л. Мед — 2 ст. л. Соль, черный перец — по вкусу Приготовление: Тщательно помойте свиную шею и просушите её. Нарежьте её поперек глубокими надрезами, оставив 2 см нетронутыми снизу. Посолите и поперчите свинину […]
В идеале для данного блюда следует выбирать молодую птицу – утку, поскольку она обладает более нежной текстурой, готовится быстрее и содержит меньшее количество жира. Ингредиенты: Утка – 2 кг Яблоки (кислые) – 5 шт. Чеснок – 5 зубчиков Черный молотый перец – по вкусу Соль – 2 ч. л. (с горкой) Приготовление блюда: Тщательно вымойте […]
Ингредиенты: Утка – 2 кг Вино красное сухое – 250 мл Мёд – 50 г Соль – 2 ч. л. Перец черный молотый – 1 ч. л. Приготовление утки: Подготовим утку: осмолим ее, вырежем сальные железы и обдадим кипятком. Тщательно удалим пеньки и косточки. Готовое тушка высохнем – она полностью готова к маринованию. Чтобы создать […]
Ингредиенты: Скумбрия (свежемороженая) – 2 шт. (4 филе) Соль – 0,5 ч. л. Паприка – 1 ч. л. Чеснок – 2 зубчика Черный перец – по вкусу Оливковое масло – 1 ст. л. Приготовление: Скумбрию разделать на филе. Соединить растительное масло, соль, паприку, очень мелко порубленный чеснок и свежемолотый черный перец. Нанести полученную смесь на […]
Ингредиенты: Куриное филе — 3 шт. Пармезан — 60 г Панировочные сухари — 1/3 ст. Любимые специи — по вкусу Яйцо — 1 шт. Соль, перец — по вкусу Укроп — по вкусу Для начинки: Томаты (измельчить в блендере) — 350 г Чеснок — 2 зубчика Моцарелла — 230 г Приготовление: Куриное филе вымыть и […]
Ингредиенты: Фарш мясной — 500 г Яйца — 2 шт. Рис — 50 г Вода — 300-400 мл Сметана (любой жирности) — 5-6 ст. л. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 2-3 зубчика Мука пшеничная — 3-4 ст. л. Соль, черный перец — по вкусу Растительное масло — для смазывания формы Приготовление тефтелей: Сразу […]
Ингредиенты: Курица — 1 шт. Лимон — 0,5 шт. Чеснок — 2 зубчика Сладкий соус чили — 2 ст. л. Соевый соус — 1 ст. л. Рыбный соус — 3 ст. л. Растительное масло — 1 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Перец белый молотый — 2 ч. л. Сухой имбирь — 1 ч. […]
Ингредиенты: Фарш – 400 г Лук – 140 г Соль – 1,5 ч. л. Перец черный – 0,5 ч. л. Вода – 80 мл Яйцо – 1 шт. Лаваш – 5 шт. Кунжут – для посыпки Приготовление чебуреков: Начните с создания внутренней части блюда. В большую емкость поместите мясной фарш, мелко нарезанный лук, соль, молотый […]
Ингредиенты: Куриное филе – 550 г Для маринада: Соевый соус – 1 ст. л. Черный молотый перец – по вкусу Яичный белок – 1 шт. Крахмал – 1 ст. л. Яблочный уксус 6% – 1 ст. л. Для соуса: Соевый соус – 4 ст. л. Мед – 1 ч. л. Яблочный уксус 6% – 1 […]
