Готовим понятно, получается вкусно

Подобрать рецепт

Вторые блюда

Вторые блюда

Кабачковая пицца с овощами

Предлагаем рецепт вкусной и сочной пиццы на сковороде. Основу пиццы будем готовить не из теста, а из кабачков. Пицца из кабачков на сковороде готовится буквально за 30 минут из доступных продуктов. При желании можно варьировать состав начинки — добавить различные овощи или ветчину, колбасу. Ингредиенты Как приготовить пиццу из кабачков Кабачок тщательно промываем и удаляем […]

Вторые блюда

Килька запеченная в виноградных листьях на мангале

Ингредиенты: Килька — 1,3 кг Виноградные листья — 45 шт. Масло растительное — 70 г Соль — 2 ч. л. Базилик — 1 ч.л. Черный молотый перец — 0,5 ч. л. Перец чили (в хлопьях) — 1 ч. л. Паприка — 1 ч. л. Приготовление: В растительное масло кладем соль, перец чили в хлопьях и […]

Вторые блюда

Запеченные котлеты, дополненные картофельным пюре и сладким перцем

Ингредиенты для котлет: Фарш говяжий – 500 г Добавьте соль и черный молотый перец по желанию. Лук – 1 шт. (150 г) Манная крупа – 0,5 ст. л. Петрушка – 1 небольшой пучок Овощи: Картофель – 500 г Болгарский перец – 1 шт. (200 г) Чеснок – 5 зубчиков Соль, специи – по вкусу Заливка: […]

Вторые блюда

Творожная запеканка с рисом: рецепт без муки и масла

Ингредиенты: Творог мягкий 9% — 700 г Сметана — 100 г Яйца — 4-5 шт. Сахар — 100 г Рис круглозерный (отварной) — 300 г (140 г в сыром виде) Ванильный сахар — 1 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Изюм — 100 г Масло сливочное — для смазывания формы Приготовление запеканки: В творожную […]

Вторые блюда

Куриный карбонад на сковороде

Наилучший результат достигается при подаче этого кушанья в горячем состоянии вместе с вашим любимым гарниром или соусом. Калорийность (на 100 г) — 156 ккал Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Крахмал — 6 г Сода — 3 г Соль — 4 г Лимонный сок — 25 г Мука — для панировки Топленое сливочное масло — […]

Вторые блюда

Рассыпчатый рис на сковороде

Рис по этому рецепту не слипнется и получится очень рассыпчатым. Ингредиенты: Рис — 400 г Вода — 600 г Соль — по вкусу Шестидесят грамм сливочного масла (его можно заменить растительным). Приготовление риса: Рис следует тщательно промывать в прохладной воде до тех пор, пока она не станет прозрачной. Затем переложите его в сито, чтобы удалить […]

Вторые блюда

Небольшие запеченные блюда из кабачков

Для приготовления блюда можно использовать любой сорт сыра, обладающий хорошей тягучестью при нагревании, или их комбинацию, например, измельченные остатки различных видов. Запекание целесообразно осуществлять в одной емкости, предпочтительно имеющей форму прямоугольника, как у кексовой формы. В этом случае количество крахмала следует уменьшить до 30 граммов и компенсировать это добавлением муки или панировочных сухарей. Продолжительность термической […]

Вторые блюда

Картофельный рулет, запеченный в печи

Ингредиенты для теста: Мука – 190 г Вода – 90 мл Растительное масло (без запаха) – 60 мл Соль – 1 ч. л. Сахар – 2 ч. л. Для начинки: Картофель (сырой, нетто) – 500 г Чесночный порошок – по вкусу Свежемолотый перец – по вкусу Зелень – по вкусу Растительное масло (без запаха) – […]

Вторые блюда

Запеканка из творога с манной крупой и изюмом

Ингредиенты: Творог — 600 г Сметана 20% — 100 г Лимон (цедра) — 1/2 шт. Сахар — 100 г Ванильный сахар — 20 г Соль — 1 щепотка Яйца — 3 шт. Манная крупа — 35-40 г Изюм — 100 г Для шоколадного соуса: Какао — 3 ст. л. Сахар — 3 ст. л. Сметана […]

Вторые блюда

Приготовление горячего блюда в электрической скороварке

Внимательно ознакомьтесь с рецептом, так как указанное время и режим приготовления приблизительные. Мультиварки работают по-разному: даже модели одной марки могут отличаться. Перед приготовлением нового блюда изучите инструкцию к вашей мультиварке. На практике сначала готовьте знакомые блюда, а затем новые, подбирая режим и время индивидуально для своей техники. Ингредиенты: Свинина — 500 г Картофель — 1 […]

Вторые блюда

Курица с чесноком на сковороде

Ингредиенты: Куриные бедра – 6 шт. Соль – 1,5 ч. л. Перец черный молотый – 1 ч. л. Чеснок – 6 зубчиков Растительное масло – 4 ст. л. Приготовление: Потребуется вымыть куриные бедра и обсушить их. Затем положить в большую миску, прибавить соль, чёрный молотый перец и дать настояться два часа. В чугунной сковороде нагрейте […]