Рис по этому рецепту не слипнется и получится очень рассыпчатым.
Ингредиенты:
- Рис — 400 г
- Вода — 600 г
- Соль — по вкусу
- Растительное масло можно использовать вместо сливочного в количестве 60 граммов.
Приготовление риса:
- Хорошо промываем рис в холодной воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Затем перекладываем рис в дуршлаг и даём воде стечь.
- Растопите сливочное масло на сковороде. Выложите рис и обжарьте 2-4 минуты, помешивая, чтобы каждая рисинка покрылась маслом. Посолите по вкусу.
- Положите рис в кастрюлю с водой, накройте крышкой, уменьшите нагрев и варите 20-30 минут до полной готовности. Не открывайте крышку, чтобы влага не уходила.
- Перемешайте готовый рис и подавайте как гарнир.
Приятного аппетита!