Вторые блюда

Ингредиенты: Куриные сердца – 150 г Репчатый лук – ½ шт. Тимьян – 4 веточки Чеснок – 4-3 зубчика Соль – по вкусу Перец – по вкусу Сливки 30% – 150 мл Чернослив – 70 г Как приготовить: На растительном масле поджарьте лук с тимьяном и чесноком. Добавить сердечки, посолить и поперчить. Добавить чернослив и […]

Приготовление фаршированного гуся с яблоками занимает от полутора до двух часов, этот показатель зависит от веса птицы. Данное блюдо станет отличным украшением праздничного новогоднего застолья. Ингредиенты: Гусь — 1,5- 2,5 кг Яблоки — 3-4 шт. Чернослив – 200 г Соль, перец черный молотый Картофель для гарнира (по желанию) Как приготовить фаршированного гуся, запеченного в духовке: […]

Эти лепешки вкусны как в горячем, так и в охлажденном состоянии. Ингредиенты: 100 мл томатного сока 100 мл воды Щепотка соли 2 ст.л. растительного масла 200 г муки 150 г сыра Куриные окорочка копченые или подкопченная ветчина. Сливочное масло Приготовление томатных лепешек с начинкой: В кастрюле доводим воду, томатный сок и растительное масло до кипения. […]

Сочные и ароматные свиные ребрышки порадуют вас вкусом! Это отличная закуска для пикника на природе. Ингредиенты: Свиные ребра — 1,5 кг Молотый кумин — 1 ст. л. Молотая паприка — 1 ст. л. Соль, черный перец — по вкусу Молотый жгучий перец — опционально Соус барбекю — 200 мл Петрушка — для подачи Пошаговый рецепт […]

Наполненные помидоры – отличный выбор для начала дня, а также в качестве дневного приема пищи или несложного вечернего перекуса. Приготовление этого кушанья довольно простое и доступное, оно придется по вкусу как взрослым, так и маленьким членам семьи. Предлагаем классическое фарширование. Разнообразие начинок велико: от сыра, шампиньонов и фарша до мидий, креветок, риса с овощами и […]

Устали от привычных горячих блюд? Пора открыть для себя что-то оригинальное! Обратите внимание, к примеру, на изысканную запеканку с овощами и сосисками, рецепт приготовления которой подробно описан ниже. Ингредиенты: Картофель — 300 г Моцарелла — 250 г Красный сладкий перец — 100 г Оранжевый сладкий перец — 100 г Репчатый лук — 70 г Молочные […]

Ингредиенты: 2 молодых кабачка или цукини 0,5 ст. панировочных сухарей Гранулированный чеснок 100 г твердого сыра Соль, перец по вкусу 2 яйца Приготовление кабачков в панировке: Вымойте кабачки или цукини и нарежьте тонкими полосками. В миске слегка взбить яйца. Тёртый сыр смешать с панировочными сухарями, солью, перцем и чесноком. Застилаем противень пергаментом и хорошо промазываем […]

Тесто: ¾ ст. воды 1 яйцо ½ ч.л. соли около 3 ст. муки Начинка: 500 г свежей клубники Сахар по вкусу Приготовление: В миске соединить яйцо, соль и воду. Постепенно вмешать муку. Получить эластичное, не слишком тугое тесто. Накрыть его полотенцем и дать ему постоять примерно тридцать минут. Перед употреблением ягоды нужно тщательно вымыть, а […]

Ингредиенты: 1 яйцо 150 г воды Около 300 г муки Соль 450 г рыбного филе 1 луковица 50 г сливочного масла Черный перец Приготовление: В миске соедините яйцо, воду и соль. Затем постепенно вводите муку и замесите эластичный ком. Накрыть его и оставить на 30 минут. Рыбное филе и лук необходимо пропустить через мясорубку дважды. […]

Ингредиенты: 500 г курицы (филе) 1 луковица 1 морковь 2 зубчика чеснока 1 ч.л. сладкой паприки По щепотке карри, тимьяна 2 ст.л. томатного соуса сладкого или кетчупа 250 г слоеного теста Способ приготовления: Куриное филе следует нарезать на порционные куски, обжарить и посолить. Лук нарезать полукольцами, морковь – кружочками, затем обжарить вместе с курицей. Добавьте […]