Жареные на гриле свиные ребрышки

Сочные и ароматные свиные ребрышки порадуют вас вкусом! Это отличная закуска для пикника на природе.

Ингредиенты:

• Свиные ребра — 1,5 кг
• Молотый кумин — 1 ст. л.
• Молотая паприка — 1 ст. л.
• Соль, черный перец — по вкусу
• Молотый жгучий перец — опционально
• Соус барбекю — 200 мл
• Петрушка — для подачи

Пошаговый рецепт свиных ребрышек:

1. Для начала зачищаем ребрышки от пленки.

Далее перемешиваем специи и пряности, а затем натираем смесью ребрышки.

3. Приготовьте ребрышки методом обжарки на мангале, а за несколько минут до окончания процесса покройте их глазурью.

4. Посыпьте измельченной петрушкой и подавайте.