Куриный бешбармак по казахски.
В традициях этого блюда — поедание руками из деревянных тарелок. Ингредиенты: Курица – 1200 г Вода – 2,5 л Соль – 1,5 ст. л. Для теста: Мука – 300 г Вода – 80 мл Соль – 0,5 ч. л. Яйцо – 1 шт. Для бульона: Лук – 100 г Перец черный – 0,5 ч. л. […]











