Готовим понятно, получается вкусно

Подобрать рецепт

Закуски

Закуски

Обжаренные баклажанные полоски в кляре

Ингредиенты: Баклажаны — 3 шт. Яйца — 3 шт. Майонез — 1 ст. л. Горчица — 1 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Черный молотый перец — 0,5 ч. л. Для панировки: Панировочные сухари (кукурузная мука) — 1 ст. Мука — 4 ст. л. Копченая паприка — 1 ч. л. Приготовление: Баклажаны избавляем от […]

Закуски

Запеченные баклажаны с сыром

Для приготовления потребуется прямоугольная форма для выпечки с габаритами 22×20 сантиметров. Ингредиенты: Баклажаны — 2 шт. Брынза — 100 г Сулугуни — 150 г Помидор — 1 шт. Базилик зелёный — 2 веточки Чеснок — 6 зубчиков Подсолнечное масло — 10 мл Оливковое масло — 10 мл Соль — по вкусу Приготовление: Скалкой осторожно размять […]

Закуски

Ближневосточная паста из перца и орехов

Ингредиенты: Болгарские перцы (красные) — 3 шт. Чеснок — 1 головка Подсолнечное масло — 20 мл Грецкие орехи — 70 г Кумин молотый — 1 ч. л. Паприка — 1 ч. л. Сахар — 1,5 ч. л. Соль — по вкусу Яблочный уксус — 1,5 ст. л. Томатная паста — 3 ст. л. Оливковое масло […]

Закуски

Сэндвич, приготовленный на основе хлеба из картофеля

Выход — 6 бургеров Ингредиенты для булок: Масло сливочное — 30 г Молоко — 220 мл Мука пшеничная — 320 г Дрожжи сухие быстродействующие — 6 г Картофель (сушёный) — 40 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 25 г Соль — 7 г Подсолнечное масло — 30 мл Для украшения: Яичный желток — 1 […]

Закуски

Бутерброд по-панонски

Ингредиенты: Чиабатта — 1 шт. Докторская колбаса — 8 слайсов Моцарелла — 3 шарика (250 г) Помидоры — 4 шт. Руккола — 30 г Тимьян сушёный — 1 щепотка Сахар — 1/2 ч. л. Подсолнечное масло — 20 мл Оливковое масло — 40 мл Соль, перец — по вкусу Приготовление: Томаты разрезать тонкими кружочками, добавить […]

Закуски

Роллы «Филадельфия» для ленивых

Ингредиенты: Тунец в соусе терияки — 200 г Рис круглозерный — 150 г Сыр творожный (сливочный) — 30 г Имбирь маринованный красный — 30 г Лук зелёный — 10 г Водоросли нори — 5 г Рисовый уксус — 20 мл Сахар — 1 ч. л. Кунжут — 5 г Приготовление роллов: Приготовьте рис, используя одинаковое […]

Закуски

Приготовление грибов шампиньонов с сырной начинкой в СВЧ

Ингредиенты: Шампиньоны — 200 г Перец черный — 1 щепотка Прованские травы — 1 щепотка Оливковое масло — 1 ст. л. Сыр — 50 г Приготовление: Шампиньоны приправляем чёрным перцем и смесью прованских трав. Сбрызгиваем оливковым маслом, после чего помещаем в микроволновую печь примерно на семь минут. На только что приготовленные грибы посыпаем тертый сыр […]

Закуски

Французские тосты

Ингредиенты: Батон или булочка — 7-8 кусочков Яйца — 2 шт. Молоко — 100-120 мл Сахар — 2 ст. л. Ванильный сахар — 10 г Соль — 1 щепотка Сливочное и растительное масло Приготовление тостов: Яйца следует взбить с молоком, сахаром и ванильным сахаром. Также добавьте небольшое количество соли. Чтобы хлеб пропитался, его следует опустить […]

Закуски

Заготовка лечо из сладкого болгарского перца для хранения зимой

Это угощение станет отличным холодным стартом трапезы, а также прекрасно сочетается с мясными продуктами, копченостями или просто вкусное дополнение к поджаренному хлебу. Ингредиенты: Помидоры — 5 кг (3 литра томатного пюре) Перец сладкий (очищенный) — 2200 г Морковь (очищенная) — 0,5 кг Лук — 0,5 кг Чеснок — 5-6 зубчиков Сахар — 200 г Перец […]

Закуски

Изысканный бутерброд по-французски: Крок-Мадам

Ингредиенты (на 2 штуки): Хлеб белый тостовый — 4 ломтика Твёрдый сыр — 100 г Ветчина — 4 ломтика Дижонская горчица — 1 ч. л. Сливочное масло — 10 г Яйца — 2 шт. Для соуса: Молоко — 220 мл Мука — 1 ст. л. Сливочное масло — 30 г Мускатный орех (целый) — 1/2 […]

Закуски

Корейский рецепт приготовления моркови

Для приготовления блюда потребуется терка с насадкой для моркови по-корейски. Ингредиенты (на 3 порции): Морковь — 500 г Лук — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Кориандр (молотый) — 1 ст. л. Кориандр (зёрна) — 1/2 ст. л. Перец красный острый (молотый) — 1/2 ст. л. Уксус яблочный — 3 ст. л. Соевый соус — […]