Закуски

Его особенность заключается в добавлении к печени также куриного мяса. Ингредиенты: Куриная печень — 500 г Дваста грамм куриного мяса, желательно из бедер, а не белого. Лук — 3 шт. Небольшое количество грецких орехов (при желании) Сливочное масло – 100-150 г Соль, перец Измельченный лавровый лист — щепотка Приготовление: Очистите печень от пленок и прожилок. […]

Ингредиенты: Батон 100 г любого твердого сыра 100 г майонеза 3 зубчика чеснока Петрушка или укроп Приготовление: Натрите сыр на крупной терке, извлеките чеснок, finely chop greens. Перемешайте все и добавьте майонез. Далее берём батон и разрезаем по диагонали, не дойдя до конца. Наполняем надрезы начинкой (очень обильно!). Затем заверните в фольгу и поместите в […]

Ингредиенты: 1 лаваш Листовой салат 2-3 авокадо Большой набор крабового мяса или крабовых палочек Для соуса: Майонез + горчица + хрен Приготовление: Соус приготовьте из смешанных компонентов, вкус которых будет подходить вам по острым ноткам. Очистите авокадо и нарежьте тонкими ломтиками. Полейте его лимонным соком, чтобы не потемнел. Нарежьте крабовое мясо соломкой, добавьте в соус […]

Это нежный сыр с характерным кисломолочным вкусом и плавной текстурой. Он принадлежит к категории мягких сыров, которые не подвергаются созреванию. Производят его двумя способами: в свежем виде и копчёном. Этот сыр имеет общие черты с брынзой, фетой, моцареллой, рикоттой, маскарпоне и другими видами, однако в процессе изготовления проходит пастеризацию при повышенной температуре. Для производства сыра […]

Ингредиенты: 2-3 свежих баклажана 3-4 зуб. чеснока 100 гр. твердого сыра Майонез, соль Горсть грецких орехов Способ приготовления: Срежьте баклажаны тонкими кружочками и обжарьте на сковороде с маслом. Посолюйте. В каждую ячейку следует добавить чайную ложку майонеза, смешанного с измельченным чесноком. Затем нужно посыпать тертым сыром. Для придания дополнительного вкуса рекомендуется использовать грецкие орехи, причем […]

Из говяжьей печени готовят множество аппетитных блюд. Сегодня приготовим популярное блюдо, известное ещё со времён СССР — печеночный паштет из говяжьей печени. Ингредиенты: 350-400 г говяжьей печени 1-2 луковицы 1 средняя морковь Растительное масло Соль, черный перец Приготовление: Промойте печень, залейте горячей водой и сварите в течение примерно одного часа до готовности. Порезать лук некрупно […]

Это вкусная и простая закуска из шампиньонов, которые обжариваются в панировке и запекаются в духовке. Для приготовления запеченных шампиньонов потребуется: Шампиньоны (не крупные) Сыр Зелень укропа Майонез Вчерашний хлеб Способ приготовления: Шампиньоны очищаем и оставляем целиком. Хлеб перемалываем в блендере в крошку. сыр трём на мелкой тёрке, зелень рубим мелкими кусочками. Смешиваем сыр, зелень, хлебные […]

Ингредиенты: Картофель (крупный) — 4 шт. Луковица (крупная) — 1 шт. Чеснок — 1-2 зубчика Растительное масло — для жарки Добавьте острый красный перец молотого, по своему желанию. Соевый соус — по вкусу Приготовление: Очистите картофель и натрите его на корейской терке. Залейте холодной водой и оставьте на три часа. Сперва воду сливают, потом картофель […]

Эти изделия создаются на основе готового слоеного теста. Для внутренней части можно применять разнообразные варианты, такие как сочетание курицы с грибами или отварной рыбы и риса. В данном случае я рекомендую начинку из мясного фарша. Ингредиенты: 500 г слоеного теста 500 г фарша с луком и специями 2-3 картофелины 1 яйцо Приготовление: Картофель необходимо очистить […]