Готовим понятно, получается вкусно

Подобрать рецепт

Закуски

Закуски

Быстрый лаваш с начинкой из яиц, колбасы и сыра

Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Лаваш — 1 шт. Сарделька (колбаса) — 1 шт. Сыр — 80 г Масло растительное — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: Один пласт нежного лаваша укладывают вдвое, после чего ножом формируют два круга, используя для этого крышку от посуды или другой […]

Закуски

Рулет из сыра с крабовыми палочками и яйцом

Ингредиенты: Сыр — 300 г Яйца — 3 шт. Сметана — 80 г Соль — по вкусу Для начинки: Крабовые палочки — 200 г Яйца (отварные) — 3 шт. Зелень — по вкусу Соль — по вкусу Майонез — по вкусу Приготовление рулета: Начинаем с рулета: любой полутвердый сыр натираем на крупной терке, добавляем яйца, […]

Закуски

Гренки с сыром и чесноком для супа

Ингредиенты: Багет – 1 шт. Масло сливочное – 100 г Чеснок – 2-3 зубчика Сыр – 100 г Зелень (любая) – по вкусу Приготовление: Разрежьте один багет кружочками. В отдельной посуде смешайте сто грамм мягкого сливочного масла с двумя зубчиками чеснока. Добавьте зелень (можно использовать сушеную или свежую) и натрите сто грамм сыра на мелкой […]

Закуски

Лавашница с начинкой из пиццы на сковороде

Ингредиенты: Тонкий лаваш — 1 шт. Помидор (средний) — 1 шт. Сыр — 100 г Ветчина — 100 г Томатный соус — 2 ст. л. Укроп — 1 пучок Приготовление пиццы: Сыр натираем на крупной терке. Ветчину нарезаем кубиками. Тщательно порубим маленький пучок укропа. Один спелый помидор среднего размера разрезается на две части, а затем […]

Закуски

Шарики из картофеля с ветчиной и сыром

Ингредиенты: Картофель – 500 г Яйцо – 1 шт. Ветчина куриная – 150 г Чеснок – 3 зубчика Мука – 2 ст. л. Сыр – 100 г Соль – 0,5 ст. л. Сушеные травы — по вкусу Панировочные сухари – 4 ст. л. Яйцо (для кляра) – 1 шт. Масло (для жарки) – 400 г […]

Закуски

Пашина, свернутая в рулетик

Ингредиенты: Пашина (подчеревок, пузанина) – 1,5 кг Чеснок – 4-5 зубчиков Специи для свинины – 2 ст. л. Соль – по вкусу Приготовление рулета: Срезаем с пашины пленочки и лишний жир. Свинину посыпаем солью и специями с двух сторон. Измельченный чеснок пропускаем через пресс и распределяем им внутреннюю полость рулета. Сворачиваем рулет, обвязываем его ниткой. […]

Закуски

Блинчики тончайшие с припеком.

Припечные блины – прекрасный выбор для плотного завтрака, дневного перекуса или вечерней трапезы. Их можно предложить в качестве угощения на торжественном мероприятии либо подать как основное блюдо. Этот проверенный рецепт приготовления теста непременно пригодится неоднократно. Заявленного объема продуктов достаточно для выпечки шести блинов диаметром 22 сантиметра. Ингредиенты для теста: Мука — 250 г Молоко 3,2% […]

Закуски

Паштет из печени

Данное кушанье завоевало признание благодаря своему мягкому аромату, благоприятному воздействию на организм и оперативности в приготовлении. Ингредиенты: Печень (телячья, говяжья, свиная) — 500 г Репчатый лук — 1 шт. Морковь (средняя) — 1 шт. Сливочное масло — 50 г Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Растительное масло — для жарки Приготовление паштета: […]

Закуски

Лепешки из сыра на кефире

При желании в основу для пирожков можно включить измельченную зелень, кусочки ветчины или колбасы. Наилучший вкус эти изделия приобретают сразу после выпекания. Ингредиенты: Мука — 250-300 г Кефир (любой жирности) — 1 ст. Сыр твердый — 150-200 г Соль — 1/2 ч. л. Сахар — 1/2 ч. л. Сода — 1/2 ч. л. Приготовление лепешек: […]

Закуски

Запеченная в духовке свиная грудинка

Выбирайте любой томатный соус по своему вкусу, его можно заменить классическим томатным кетчупом. Горчицу также допустимо использовать с разной степенью остроты. При подаче грудинку приемлемо употреблять как в горячем виде, так и охлажденной – она вкусна в любом случае. Ингредиенты: Свиная грудинка – 1 кг Томатный соус или кетчуп – 2 ст. л. Соевый соус […]

Закуски

Нежные лепёшки, фаршированные рикоттой и травами: кутабы

Поистине восхитительные, изящные и воздушные. И все это создается очень быстро из продуктов, которые оказались под рукой в холодильнике. Тонкие блинчики на сковороде – прекрасный вариант для начала дня, завершения его или как легкий перекус между приемами пищи. Эти изделия обладают сытностью при одновременной легкости. Основа теста проста: она аналогична той, что используется для приготовления […]