Готовим понятно, получается вкусно

Подобрать рецепт

Закуски

Закуски

Запеченные рулетики из цукини, наполненные грибной начинкой и сыром

Ингредиенты: Кабачок — 1 шт. Морковь — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Соль — 1 ч. л. Перец — 1/4 ч. л. Мука — 2 ст. л. Лук — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Шампиньоны — 250 г Сметана — 3 ст. л. Сыр твёрдый — 80 г Петрушка — 3 веточки Приготовление […]

Закуски

Обжаривание манников в сковороде

Манники на сковороде — обычная еда во многих украинских деревнях. Приготовление займёт немного времени. Ингредиенты для начинки: Творог 10% – 180 г Изюм – 20 г Ванильный сахар – 10 г Сахар – по вкусу Манное тесто: Манная крупа – 90 г Молоко – 450 г Ванильный сахар – 10 г Сахар – по вкусу […]

Закуски

Жареная кесадилья: начинка из курицы и сыра

Изменяйте начинки, и блюдо приобретет новые оттенки вкуса. Ингредиенты: Перец — 1/4 ч. л. Паприка копчёная 1/2 ч. л. Тимьян — 1/4 ч. л. Чеснок — 1 зубчик Соевый соус — 3 ст. л. Куриное филе — 300 г Лук — 1 шт. Перец красный — 1/2 шт. Перец зелёный — 1/2 шт. Лаваш — […]

Закуски

Рецепт приготовления заливного блюда из свинины

Холодец удается приготовить практически из любого вида мяса, будь то говядина, курицы, домашнего петуха, свинины, а также из свиных или говяжьих ножек, свиной рульки, говяжьей лопатки. Замечательно получится заливное блюдо, приготовленное из мясного ассорти. Продолжительность варки будет зависеть от выбранного вида мяса: от 3-4 часов (если используется курица) до 6-7 часов (при использовании говядины). Как […]

Закуски

Закусочные сырные стержни

Ингредиенты (на 15 штук): Яйца – 2 шт. Сыр моцарелла – 400 г Кукурузные хлопья – 60 г Чеснок сушеный – 1 ч. л. Перец жгучий – 1/3 ч. л. Мука – 100 г Молоко – 2 ст. л. Масло (для жарки) – 300 мл Приготовление: Взять четыреста граммов сыра, желательно квадратный или прямоугольный кусок. […]

Закуски

Аппетитные завитки из тонкого теста с начинкой из яиц, шампиньонов и сыра

Ингредиенты: Лаваш – 5 лепешек Яйца – 6 шт. Ветчина (по желанию) – 90 г Грибы – 200-250 г Помидор (средний) – 1 шт. Сметана – 100 г Сыр – 100-120 г Соль – по вкусу Черный перец – по вкусу Приготовление: Грибы необходимо нарезать и обжарить в сковороде. Затем добавить соль и перец по […]

Закуски

Сливочный десерт на сметане под названием «Пломбир»

Этот крем универсален: его можно использовать как прослойкой в бисквитных тортах, так и для их выравнивания. Он достаточно стабильный и хорошо держит форму в качестве финишного покрытия. Идеален для легких бисквитных коржей, бисквитных пирогов и пирожных из заварного теста. Также можно делать эффектные шапочки на капкейках. Выход — 600 грамм крема. Такого количества достаточно для […]

Закуски

Лаваш в виде сырных трубочек

Ингредиенты (на 8 штук): Творог – 150 г Сыр – 100 г Яйцо – 1 шт. Соль – по вкусу Лаваш – 1 шт. Масло – для жарки Приготовление трубочек: В миску выложите 150 граммов творога, независимо от жирности. Тонко натрите 100 грамм натурального сыра. Всыпьте одно яйцо и добавьте соль по вкусу. С помощью […]

Закуски

Баклажаны в хрустящей оболочке с кисло-сладким соусом

Благодаря соусу вкус баклажанов раскрывается более полно, превращая обычное блюдо в нечто особенное. Ингредиенты: Баклажаны – 400 г Соль – по вкусу Сушенный чеснок – 0,5 ч. л. Крахмал – для обваливания баклажанов Растительное масло – для жарки Кисло-сладкий соус: Лимонный сок – 40-60 г Сахар – 40-60 г Вода – 80 г Соевый соус […]

Закуски

Аппетитная холодная закуска с баклажанным и томатным акцентом

Ингредиенты: Баклажаны – 2 шт. Помидоры – 4 шт. Зелень – 1 пучок Чеснок – 2 зубчика Растительное масло – 3 ст. л. Майонез – 2 ст. л. Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Приготовление: Необходимо подготовить все компоненты для блюда. Овощи – баклажаны и помидоры – тщательно промываем, затем высушиваем. […]

Закуски

Баклажаны, приготовленные в духовке, с икрой

Приготовление этого блюда не представляет никаких сложностей: необходимо запечь баклажаны до готовности и затем превратить их в пюре, соединив с другими компонентами. Ингредиенты: Баклажаны – 700 г Чеснок – 1 зубчик Лимон – 0,5 шт. Растительное масло (нерафинированное) – 2 ст. л. Соль, черный перец – по вкусу Приготовление икры: Чтобы приготовить овощи, проделываем отверстия […]