Выпечка

Ингредиенты: Сливочное масло – 60 г Сахар – 120 г Соль – 1 щепотка Яичный желток – 3 шт. Сметана – 35 г Мука – 210 г Какао – 25 г Кофе – 65 г Разрыхлитель – 3 г Приготовление печенья: В глубокую миску выложите мягкое сливочное масло, добавьте сахар и растирайте лопаточкой до получения […]

Ингредиенты: Мука – 2 ст. Сахар – 175 г Сливочное масло – 200 г Яйца – 2 шт. Сметана – 200 г Разрыхлитель – 10 г Ванильный сахар – 1 ч. л. Изюм – 100 г Приготовление кулича: В глубокой миске два яйца соединить с сахаром и ванильным сахаром, затем взбить миксером до образования воздушной […]

Выпечка из Бургундии, которую часто подают во время дегустации вина. Могут быть в виде пирога круглой формы с отверстием посередине (в этом случае говорят «гужер») или в виде маленьких шариков. Ингредиенты (на 25 штук): Вода – 125 мл Масло сливочное – 50 г Яйца – 2 шт. Мука – 80 г Прованские травы – 1 […]

Ингредиенты для теста: Мука – 450 г Разрыхлитель – 10 г Какао-порошок – 1 ст. л. Имбирь (порошок) – 1 ч. л. Бананы – 250 г Яйцо – 1 шт. Сахар – 130 г Ванильный сахар – 5 г Соль – 1 щепотка Растительное масло (без запаха) – 100 мл Для украшения: Кондитерская посыпка – […]

Вместо вишни можно взять любые другие ягоды или нарезать кусочками яблоки. Попробуйте, не пожалеете. Ингредиенты: Вишня (консервированная) — 200 г Мука (пшеничная) — 180 г Мука (кукурузная) — 70 г Яйца — 2 шт. Сахар — 150 г Кефир — 150 мл Сливочное масло — 120 г Разрыхлитель для теста — 2 ч. л. Сахарная […]

В тесто можно добавлять любые сухофрукты и орехи, если хотите. Для придания печенью приятной кислинки я включила в состав курагу. Ингредиенты (на 12 штук): Мука — 300 г Яйца — 3 шт. Сливочное масло — 100 г Сахар — 100 г Яблоки — 450 г Курага (или любые сухофрукты и орехи) — 80 г Разрыхлитель […]

Ингредиенты: Чай с бергамотом — 0,5 ст. Финики — 150 г Изюм — 100 г Яйца — 3 шт. Сахар — 130 г Мука — 300 г Корица — 0,5 ч. л. Имбирь — 0,5 ч. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Приготовление кекса: Нарежьте финики, соедините с изюмом и залейте горячим, насыщенным чаем. Оставьте […]

В процессе приготовления образуется множество тонких слоёв, пропитанных сливочным маслом, а сверху пирог покрывается хрустящей корочкой. Внутри нежная начинка из крема Магалябия. Остановитьcя на одном кусочке очень сложно – хочется съесть ещё! Ингредиенты для теста: Молоко теплое – 200 г Яйцо – 1 шт. Мука – 330 г Сахар – 1 ч. л. Соль – […]

Всегда мечтала испечь их, считая это сложным. На самом деле всё так просто, что теперь буду готовить их только в домашних условиях, ведь они вкуснее магазинных. Достаточно лишь придерживаться несложных правил приготовления, которых совсем мало. Ингредиенты (на 6 штук): Мука — 350 г Молоко 3,2% — 75 мл Вода — 75 мл Яйцо (для теста) […]

Ингредиенты для теста: Мука — 380-400 г Молоко — 250 мл Яйца — 2 шт. Сахар — 140 г Соль — 1 щепотка Масло сливочное — 100 г Дрожжи — 1 ч. л. Ванильный сахар — 1 ч. л. Куркума — 1/3 ч. л. Изюм — 100 г Для глазури: Сахар — 1 ст. + […]