Готовим понятно, получается вкусно
Какое блюдо вы хотите приготовить?
Ингредиенты: Молоко — 300 мл Сухие дрожжи — 8 г Сахар — 180 г Мука — 600 г Яичные желтки — 6 шт. Сливочное масло (мягкое) — 180 г Соль — 0,5 ч. л. Сухофрукты — 150 г Апельсин (цедра) 1 шт. Апельсиновый сок — 120 мл Приготовление куличей: Сухофрукты залить апельсиновым соком и временно […]
Ингредиенты: Сыворотка — 250 мл Сахар — 70 г Соль — 0,5 ч. л. Сухие дрожжи — 1 ч. л. (с горкой) Мука — 380 г Кукурузный крахмал — 25 г Сливочное масло — 50 г Для цветного теста: Сыворотка — 2 ст. л. Какао — 20 г Приготовление хлеба: От общего количества отделяем третью […]
Ингредиенты для теста: Сливочное масло (холодное) — 50 г Сахар — 80 г Яйцо — 1 шт. Сметана (у меня домашняя) — 3 ст. л. Мука — 280 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Апельсиновая начинка: Апельсин — 1 шт. (420 г) Сахар — 180 г Вода — 70 мл Крахмал […]
Для приготовления этого блюда подойдет как дрожжевое, так и бездрожьевое слоеное тесто. Готовые изделия из колбасы хороши в разогретом и охлажденном виде. Ингредиенты: Слоеное тесто – 1 кг Сосиски – 800 г Сыр твердый – 250 г Яйцо – 1 шт. Кунжут – 2 ст. л. Приготовление: Разморозим тесто, освободим сосиски от оболочек, сыр нарежем […]
Необходимо чтобы все компоненты были при обычной температуре окружающей среды. Ингредиенты: Мука пшеничная — 320 г Масло сливочное — 100 г Яйца — 3 шт. Сметана — 250 г Сахар — 200 г Соль — 0,5 ч. л. Апельсин (сок и цедра) — 1 шт. Разрыхлитель — 10 г Для сиропа: Апельсиновый сок — 50 […]
Ингредиенты (на 10 бубликов): Мука — 600 г Сливочное масло (размягченное) — 50 г Вода (тёплая) — 200 мл Молоко (тёплое) — 100 мл Сахар — 2 ст. л. Соль — 1 ч. л. Дрожжи сухие — 7 г Для сиропа: Вода — 200 мл Мёд (сахар) — 2 ст. л. Для посыпки: Кунжут (поджаренный) […]
Для теста можно добавить нарезанные орехи: фундук, грецкие, пекан или кешью, не более 20-30 граммов. Тесто готовится заранее и хранится в холодильнике. Печенье сохраняется в закрытой таре до семи дней при комнатной температуре. Энергетическая ценность (на 100 грамм) — 463 ккал. Ингредиенты (на 9 штук): Шоколад 50-70% какао — 110 г Масло сливочное — 35 […]
Существует уникальный вид печенья бискотти – кантуччи (кантуччини). Для его создания используют муку, сахар, сливочное масло и яйца. Классический рецепт предусматривает добавление миндаля, а в современной интерпретации допускаются и другие компоненты: фисташки, сушеная вишня, лимонная цедра. Из теста для бискотти формируют продолговатый батон, который сначала выпекают, затем нарезают на порционные кусочки и снова подвергают термической […]
Ингредиенты: Мука пшеничная – 320 г Разрыхлитель – 1 ч. л. Сахар – 120 г Ванильный сахар – 2 ч. л. Если масло несолёное, добавьте щепотку соли. Сливочное масло (маргарин) – 100 г Сметана (20-25%) – 100 г Яйцо – 1 шт. Мак – 50 г Приготовление печенья: Предварительно положите сливочное масло в емкость, чтобы […]
Ингредиенты (на 12 штук): Мука — 280 г Разрыхлитель — 6 г Соль — 0,5 ч. л. Сода — 0,5 ч. л. Яйцо — 1 шт. Сахар — 100 г Растительное масло — 80 мл Ванильный экстракт — 1 ч. л. Молоко — 300 мл Молочный шоколад — 100 г Фундук — 50 г Для […]
Ингредиенты для теста: Мука – 320 г Разрыхлитель – 1 ч. л. Яйцо – 1 шт. Сахарная пудра – 30 г Соль – 1 щепотка Сливочное масло (маргарин) – 200 г Растительное масло (без запаха) – 40 мл Сметана 20% – 50 г Для начинки: Кокосовая стружка (очень мелкая) – 45 г Джем – 180 […]
