Выпечка

Для приготовления этого блюда подойдет как дрожжевое, так и бездрожьевое слоеное тесто. Готовые изделия из колбасы хороши в разогретом и охлажденном виде. Ингредиенты: Слоеное тесто – 1 кг Сосиски – 800 г Сыр твердый – 250 г Яйцо – 1 шт. Кунжут – 2 ст. л. Приготовление: Разморозим тесто, освободим сосиски от оболочек, сыр нарежем […]

Необходимо чтобы все компоненты были при обычной температуре окружающей среды. Ингредиенты: Мука пшеничная — 320 г Масло сливочное — 100 г Яйца — 3 шт. Сметана — 250 г Сахар — 200 г Соль — 0,5 ч. л. Апельсин (сок и цедра) — 1 шт. Разрыхлитель — 10 г Для сиропа: Апельсиновый сок — 50 […]

Ингредиенты (на 10 бубликов): Мука — 600 г Сливочное масло (размягченное) — 50 г Вода (тёплая) — 200 мл Молоко (тёплое) — 100 мл Сахар — 2 ст. л. Соль — 1 ч. л. Дрожжи сухие — 7 г Для сиропа: Вода — 200 мл Мёд (сахар) — 2 ст. л. Для посыпки: Кунжут (поджаренный) […]

Для теста можно добавить нарезанные орехи: фундук, грецкие, пекан или кешью, не более 20-30 граммов. Тесто готовится заранее и хранится в холодильнике. Печенье сохраняется в закрытой таре до семи дней при комнатной температуре. Энергетическая ценность (на 100 грамм) — 463 ккал. Ингредиенты (на 9 штук): Шоколад 50-70% какао — 110 г Масло сливочное — 35 […]

Существует уникальный вид печенья бискотти – кантуччи (кантуччини). Для его создания используют муку, сахар, сливочное масло и яйца. Классический рецепт предусматривает добавление миндаля, а в современной интерпретации допускаются и другие компоненты: фисташки, сушеная вишня, лимонная цедра. Из теста для бискотти формируют продолговатый батон, который сначала выпекают, затем нарезают на порционные кусочки и снова подвергают термической […]

Ингредиенты: Мука пшеничная – 320 г Разрыхлитель – 1 ч. л. Сахар – 120 г Ванильный сахар – 2 ч. л. Если масло несолёное, добавьте щепотку соли. Сливочное масло (маргарин) – 100 г Сметана (20-25%) – 100 г Яйцо – 1 шт. Мак – 50 г Приготовление печенья: Предварительно положите сливочное масло в емкость, чтобы […]

Ингредиенты (на 12 штук): Мука — 280 г Разрыхлитель — 6 г Соль — 0,5 ч. л. Сода — 0,5 ч. л. Яйцо — 1 шт. Сахар — 100 г Растительное масло — 80 мл Ванильный экстракт — 1 ч. л. Молоко — 300 мл Молочный шоколад — 100 г Фундук — 50 г Для […]

Ингредиенты нужно вынуть из холодильника заблаговременно, чтобы они достигли комнатной температуры. Ингредиенты (на 28 штук): Сливочное масло 82,5% — 200 г Яйца (С1) — 2 шт. Кукурузный крахмал — 120 г Разрыхлитель — 7 г Мука — 370 г Ванильный экстракт — 1 ч. л. Сахарная пудра — 140 г Соль — 1/2 ч. л. […]

Ингредиенты для теста: Мука – 320 г Разрыхлитель – 1 ч. л. Яйцо – 1 шт. Сахарная пудра – 30 г Соль – 1 щепотка Сливочное масло (маргарин) – 200 г Растительное масло (без запаха) – 40 мл Сметана 20% – 50 г Для начинки: Кокосовая стружка (очень мелкая) – 45 г Джем – 180 […]

Ингредиенты для теста: Мука пшеничная — 500-550 г Дрожжи сухие (быстродействующие) — 7 г Сахар — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Вода (теплая) — 150 мл Молоко (теплое) — 150 мл Яйцо — 1 шт. Масло растительное — 30 мл Для начинки: Яйца (отварные) — 6 шт. Зеленый лук — 100 г […]