Готовим понятно, получается вкусно
Какое блюдо вы хотите приготовить?
В этом рецепте масло можно заменить маргарином. Печенье можно испечь одним цветом. Шоколад для прослойки отлично заменяет густой джем или повидло. Для более интенсивного цвета шоколадного теста используйте алкализованный какао-порошок. Из указанного количества ингредиентов получится 20-22 печенья. Шоколадное тесто: Сливочное масло 76-82% — 80 г Сахарная пудра — 50 г Мука — 100 г Какао […]
Ингредиенты для теста: Соль — 1 ст. л. Горячая вода — 500 мл Вода — 250 мл Мука — 2 кг Для начинки: Фарш мясной — 500 г Фарш куриный — 500 г Укроп — 30 г Петрушка — 30 г Лук — 150 г Перец черный, красный — по вкусу Соль — 1 ч. […]
Сметана доступна как приготовленная вручную, так и приобретенная в торговой точке. В выпечке сливочное масло можно подменить маргарином. Шоколадный крем изготавливается на основе сливок, используя классический метод приготовления. Кроме того, готовый кекс допустимо украсить сахарной пудрой. Если нет специальной формы для выпечки кекса, ее можно заменить круглой разъемной формой с диаметром 24 сантиметра; в этом […]
Ингредиенты: Мука – 200 г Сливочное масло – 100 г Яйцо – 1 шт. Сахар – 60 г Соль – 1 щеп. Лимонная цедра – 0,5 ч.л. Какао-порошок – 1 ст. л. Сода пищевая – 0,5 ч. л. Уксус – 1 ст. л. Приготовление печенья: Сливочное масло, предварительно доведенное до мягкого состояния, соединяют с сахаром […]
Из такого теста получатся пирожки, открытые и закрытые пироги, галеты, кулебяки и курники. Кефир можно использовать вместо йогурта, простокваши с любым процентом жирности или нежирной сметаны. Соду в тесте можно заменить разрыхлителем. Масло можно заменить маргарином. Готовые изделия из этого теста хранятся до 3 суток в холодильнике в закрытой таре. Ингредиенты для теста: Мука — […]
Ингредиенты для теста: Вода теплая — 400 мл Дрожжи прессованные — 20 г (или сухие — 7 г) Соль — 0,5 ч. л. Масло растительное — 40 мл Мука — 600-700 г Для начинки: Картофель — 500 г Соль — по вкусу Лук — 1 шт. Масло (для жарки) — 30 мл Сливочное масло (для […]
Булочки с полыми секциями, приготовленные с добавлением кукурузной муки, отличаются интересным вкусом и сохраняют более стабильную форму. Данный рецепт позволяет испечь поповеры, используя исключительно пшеничную муку. Чтобы избежать выплескивания масла, рекомендуется использовать противень. Не открывайте духовку во время выпекания, иначе поповеры могут опасть. Ингредиенты (на 7 штук): Яйца — 3 шт. Молоко — 220 г […]
Для придания разнообразия можно использовать различные сухофрукты и орехи. Вместо корицы я советую добавить цедру лимона. При выборе растительного масла отдавайте предпочтение продуктам без выраженного запаха и вкуса. Мед должен быть чистым, натуральным. Перед добавлением изюм необходимо промыть и просушить. Коврижку можно разрезать на две части и прослоить кислым повидлом или джемом. Ингредиенты: Мука — […]
Ингредиенты: Яйца – 4 шт. Сливочное масло – 100 г Сахар – 300 г Желтки – 2 шт. Мука –300 г Свежие яблоки – 1100 г Молоко – 100 г Мед – 40 г Цедра одного лимона Соль – 2 г Разрыхлитель – 3 г Ванильная палочка – 1 шт. Приготовление пирога: Яблоки необходимо подготовить: […]
Ингредиенты для теста: Мука – 400г Свежие дрожжи – 8 г Вода комнатной температуры – 200-300 мл Оливковое масло – по вкусу Соль – по вкусу Для начинки: Томаты в собственном соку – 300 г Базилик – 10 г Моцарелла – 150 г Шампиньоны – 240 г Ветчина – 160 г Чеснок – 5 г […]
Такое тесто можно хранить в холодильнике в течение двух дней, а в морозильной камере – до месяца. Если тесто не удалось при замесе, не стоит его выбрасывать. Его можно использовать для приготовления тарта, киша или печенья. Ингредиенты: Мука обычная высший сорт — 250 г Вода — 120 г Лимонный сок — 5 г Соль — […]
