Готовим понятно, получается вкусно

Подобрать рецепт

Вторые блюда

Вторые блюда

Шаурма из курицы с соусом на сметане

Ингредиенты (на 4 штуки): Куриное бедро (филе) — 400 г Капуста белокочанная (пекинская, салат) — 150 г Перец болгарский — 25 г Огурец — 100 г Помидор — 100 г Лаваш тонкий — 4 шт. Паприка — 1/3 ч. л. Сушеный базилик — 0,5 ч. л. Соль, перец — по вкусу Укроп — 3 веточки […]

Вторые блюда

Тушеное мясо с гречкой в духовом шкафу

Хранить такую тушенку с гречкой можно весь год. Выход — 9 банок по 700 мл Ингредиенты: Свиная шея (с жирком) — 2 кг Говяжья лопатка — 2 кг Гречневая крупа — 900 г Лук репчатый — 3 шт. Морковь — 3 шт. Лавровый лист — 9 шт. Растительное масло (подсолнечное) — 100 мл Перец чёрный […]

Вторые блюда

Запеканка из свинины с грибами, крабовыми палочками и сыром

Ингредиенты (на 4 порции): Карбонад свиной (охлаждённый) — 450 г Крабовые палочки — 120 г Шампиньоны — 3 шт. Лук репчатый — 1 шт. Яйца — 2 шт. Российский сыр — 50 г Йогурт классический — 2 ст. л. Подсолнечное масло — 25 мл Соль, перец — по вкусу Приготовление: Очистил лук и нарезан его […]

Вторые блюда

Приготовление куриных бедрышек-гриль на углях

Ингредиенты: Куриные бёдра (с кожей, на кости) — 9 шт. Лук репчатый — 1 шт. Лимон — 1 шт. Кефир — 500 мл Карри — 1 ч. л. Для гарнира: Лук красный — 3 шт. Сахар — 20 г Укус яблочный — 1 ст. л. Петрушка — 1 пучок Перец черный молотый — по вкусу […]

Вторые блюда

Тефтели из курицы в сметанном соусе

Ингредиенты: Филе куриной грудки – 400-500 г Лук репчатый – 1 шт. Яйцо – 1 шт. Манная крупа – 2 ст. л. Сметана – 3 ст. л. Мука пшеничная – 2 ст. л. (без горки) Приправа (у меня итальянские травы) – 1 ч. л. Бульон куриный – 400-500 мл По вкусу добавьте соль и свежемолотый […]

Вторые блюда

Котлеты из картофеля и капусты под пикантным соусом

Ингредиенты (на 4 порции): Картофель — 1 кг Капуста белокочанная — 250 г Лук репчатый (средний) — 1 шт. Манная крупа — 3,5 ст. л. Подсолнечное масло — 60 мл Соль — по вкусу Для соуса: Йогурт — 3 ст. л. Яйцо (вареное) — 1 шт. Петрушка — 1 пучок (15 г) Укроп — 1 […]

Вторые блюда

Картофельное блюдо, запеченное со сливками и душистыми растениями

Это кулинарное изделие допустимо употреблять отдельно, дополняя его разнообразными соусами, либо использовать в качестве аккомпанемента к мясным и рыбным блюдам. Ингредиенты: Картофель (молодой) – 6-8 шт. Масло сливочное – 150 г Смесь для придания вкуса картофелю (различные специи и зелень) – 2 чайные ложки. Соль – по вкусу Приготовление: Клубни необходимо тщательно промыть, а затем […]

Вторые блюда

Готовим чебуреки с говядиной на сковородке.

Выход — 12 чебуреков Ингредиенты для теста: Мука — 500 г Растительное масло (подсолнечное) — 3 ст. л. Соль — 1 ч. л. Вода (горячая) — 250 мл Для начинки: Говядина (шея) — 700 г Лук репчатый (средний) — 5 шт. Вода (холодная) — 70 мл Соль, молотый черный перец — по вкусу Для жарки: […]

Вторые блюда

Куриная грудка, запеченная в маринаде из колы

Ингредиенты: Куриная грудка Кока-кола Лимон Приготовление: Погружаем грудку в миску, предварительно сделав надрезы по диагонали. Заливаем её кока-колой и оставляем промариновать на 30 минут. Курицу помещают в форму для запекания, солят с двух сторон, посыпают травами, добавляют лимонную цедру. Накрывают фольгой и ставят в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Приятного аппетита!

Вторые блюда

Запеченный картофель с куриными ножками

Ингредиенты: Куриные ножки — 6 шт. Картофель — 1 кг Чеснок — 3-4 зубчика Растительное масло — 5-6 ст. л. Кетчуп (желательно сладкий) — 2 ст. л. Паприка — 1,5 ч. л. Добавьте приправу (у меня универсальная приправа из 12 овощей и трав), сколько потребуется по вкусу. Соль — по вкусу Приготовление блюда: Куриные голени […]

Вторые блюда

Курица с овощами на сковороде

Ингредиенты: Голень куриная – 5-6 шт. Картофель – 5-6 шт. Капуста белокочанная – 250-300 г Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Томатная паста – 1 ст. л. Кориандр молотый – 1 ч. л. Чеснок сухой – 1 ч. л. Лавровый лист – 1 шт. Душистый перец – 4-5 шт. Соль, молотый черный […]