Вторые блюда

Предлагаемый способ приготовления блюда придется по вкусу даже тем маленьким гурманам, кто не проявляет любви к кашам или творожным продуктам. В готовом виде эти ингредиенты практически незаметны. При этом запеканка обладает превосходным вкусом и является источником питательных веществ. Ингредиенты: Пшено — 1 ст. Молоко (для приготовления пшена) Творог — 150 г Сливочное масло — 100 […]

Ингредиенты: Печень говяжья — 350 гр. Лук крупный — 1 шт. 3 яйца Сливки 10 % — 80 мл (я брала молоко) Сода, гашенная уксусом — 0.5 ч.л. Сливочное масло — 10 гр. Соль, специи Мука — 60 гр. Способ приготовления: Пропустить печень и лук через мясорубку с мелкой сеткой. Взбить с остальными ингредиентами миксером […]

Шейка – один из самых деликатесных и вкусных видов свинины. Тонкая жировая прослойка, расположенная между мышечными волокнами, делает мясо невероятно сочным и нежным. Из этого куска можно приготовить запеченное блюдо, пожарить на гриле, сделать стейки или вкусный шашлык. Ингредиенты: для приготовления потребуется 1-1,5 кг свиной шейки, желательно с небольшим количеством светлого жира) 200 г шампиньонов […]

Дети с удовольствием едят необычно приготовленную пищу. Порадуйте маленьких людей ромашками из яиц и сосисок. Необходимые ингредиенты соотносятся следующим образом: на одну сосиску требуется два перепелиных яйца. В случае с крупными сосисками допустимо использование куриных яиц. Приготовление: Сосиски разрезаются пополам вдоль, а затем формируются надрезы на каждой половинке (важно не прорезать их до конца, чтобы […]

С казахского «гуль» означает «цветок». Его создание простое, а результат впечатляющий. Интересно многим, как лепить манты и как украсить их защипы. В данном рецепте демонстрируется способ изготовления мант в форме розочек. Тесто готовится по стандартному рецепту для мант. Ингредиенты для теста: 200 г воды 1 яйцо Соль Мука — сколько возьмет тесто Фарш: Для начинки […]

Для приготовления куриных рулетиков понадобится: 2-3 куриные грудки необходимо 300 г шпината (если используете замороженный, предварительно разморозьте и отожмите; свежий шпинат следует припустить в течение нескольких минут) 1 болгарский перец по желанию 100 г твердого сыра 300 г шампиньонов 1 луковица Мука Приготовлениие: Куриные грудки разрезают вдоль и отбивают. Затем их солят и перчат. Болгарский […]

Приготовленное по этому рецепту блюдо из картофеля отличается превосходным вкусом и насыщенным ароматом. Ингредиенты: Картофель (можно молодой) 2-4 зубчика чеснока Пару веточек розмарина Оливковое масло или сливочное масло Соль Способ приготовления: Перед приготовлением картофель необходимо тщательно вымыть, оптимально использовать клубни примерно одного размера и не слишком крупных. Картофель в кожуре нужно отварить до готовности, следя […]

По данному рецепту рыба приобретает превосходный вкус. Получается нечто среднее между рыбой, маринованной в рассоле, и консервированной продукцией. Более того, приготовление этой скумбрии занимает минимум времени – основное ожидание связано с остыванием маринада. Ингредиенты: 1-2 скумбрии 2-3 луковицы 1 ст. воды 100 г 6% уксуса 2 ст.л. сахара 1 ст. л. соли 50 г растительного […]

В качестве альтернативы фаршу допускается использование тушеного мяса, а также добавление овощей на усмотрение кулинара. Ингредиенты: Картофель — 700 г Морковь — 2 шт. Лук — 2 шт. Фарш (баранина или говядина) — 500 г Сыр твердый — 100 г Яйцо — 1 шт. Зелень укропа, петрушки — по вкусу Помидоры — по желанию Зеленый […]

Возможно, для многих окажется неожиданным, но приготовить вареную колбасу вполне реально в домашних условиях. Сегодня предложу рецепт домашней колбасы из курицы. По этому рецепту возможно приготовить и из свинины, а также колбасу из разных видов мяса. Ингредиенты для вареной кобасы: Целая куриная грудка без костей весом примерно пятьсот грамм. 300 г молока 2 зубчика чеснока […]