Приготовление курицы и картофеля в электрической скороварке
Благодаря этому методу блюдо готовится оперативно и приобретает превосходный вкус. Кроме того, корнеплоды насыщаются соком, выделяющимся из птицы. В мультиварке можно запекать цельного цыпленка (если его габариты соответствуют объему чаши) или использовать отдельные фрагменты тушки. Ингредиенты: Курица Чеснок, майонез Картофель Соль, перец Способ приготовления: Посолите курицу, смажьте майонезом с чесноком. Сначала обжарьте ее хорошо с […]
Благодаря этому методу блюдо готовится оперативно и приобретает превосходный вкус. Кроме того, корнеплоды насыщаются соком, выделяющимся из птицы.
В мультиварке можно запекать цельного цыпленка (если его габариты соответствуют объему чаши) или использовать отдельные фрагменты тушки.
Ингредиенты:
- Курица
- Чеснок, майонез
- Картофель
- Соль, перец
Способ приготовления:
- Посолите курицу, смажьте майонезом с чесноком.
- Сначала обжарьте ее хорошо с одной стороны на режиме «жарка» или «выпечка». Затем переверните, закройте крышку и готовьте 50 минут на режиме «мультиповар» при температуре 120°. При отсутствии такого режима – на «выпечке» или «тушении». Первое время корректируйте под свою мультиварку.
- Маленькие кусочки картофеля следует добавлять в процессе приготовления сразу после того, как курица подрумянится. Если используются более крупные фрагменты овоща – половинки или четвертинки – их вводят за полчаса до завершения тушения. Предварительно картофель необходимо посолить и при желании смазать смесью из растительного масла и чеснока.
