Готовим понятно, получается вкусно

Подобрать рецепт

Закуски

Закуски

Форшмак из сельди

Ингредиенты на 5 порций: Филе сельди – 200 г Яблоко – ½ шт. Репчатый лук – ½ шт. Яйцо – 1 шт. Чёрный перец – по вкусу Сливочное масло – 2 ст.л. Как приготовить: Ингредиенты измельчить в блендере или крошечно порубить ножом. Хорошо перемешать. Подавать на подсушенном чёрном хлебе.

Закуски

Сырные шарики с чипсами

Ингредиенты на 6 порций: Моцарелла – 400 г Крем-сыр – 250 г Чипсы – упаковка Яйца – 2 шт. Петрушка – пара веточек Укроп – пара веточек Растительное масло – 300 мл Как приготовить: Натрите моцареллу, соедините с кремом сыром и нарезанной зеленью. Скатать шарики. Погрузи сначала в яйцо, затем – в мелко порубленные чипсы. […]

Закуски

Суши из говяжьего мяса

Ингредиенты: Рис японика Персик Говяжья вырезка Соевый соус Сахар Бальзамический уксус Листы нори Зеленый лук Кунжут Как приготовить: Отвариваем говядину и рис (по инструкции на упаковке). Остужаем и нарезаем соломкой. Так же нарезаем персик. Соединяем в емкости соевый соус, бальзамический уксус насыщенного цвета и сахар, нагреваем до кипения, затем даём остыть. На лист нори укладываем […]

Закуски

Сосиска, помещенная между кусочками поджаренного хлеба

Ингредиенты на 5 порций: Тостовый хлеб – 5 шт. Сосиски – 5 шт. Сыр – 5 слайсов Мука – 50 г Тёртый твёрдый сыр – 100 г Яйцо – 3 шт. Растительное масло – 1 л Как приготовить: Раскатайте хлеб для тостов, посыпьте его сыром и оберните сосиской. Обернуть полученное изделие пищевой пленкой и убрать […]

Закуски

Яйцо в корзинке из колбасы и сыра

Ингредиенты на 6 порций: Колбасная нарезка – 6 кусочков Сыр – 6 кусочков Яйца – 6 шт. Томаты черри – 3 шт. Соль – по вкусу Перец – по вкусу Зелень – щепотка Как приготовить: В каждую формочку для маффинов поместите колбасу, сыр, яичные желтки (в больших формочках – с белком) и половинку помидора черри. […]

Закуски

Фаршированные грибы

Ингредиенты: Крупные шампиньоны (шляпки) — 6 шт. Рикотта — 200 г Твердый сыр — 6 ломтиков Томатное пюре — 200 г Репчатый лук (измельченный) — ½ шт. Чеснок (измельченный) — 1 зубчик Помидоры черри (измельченные) — 100 г Соль, чёрный перец, травы, оливковое масло. Приготовление: Обжарьте лук с чесноком на оливковом масле. Добавьте томатное пюре […]

Закуски

Грибы, наполненные начинкой

Ингредиенты: Крупные шампиньоны (шляпки) — 6 шт. Рикотта — 200 г Твердый сыр — 6 ломтиков Томатное пюре — 200 г Репчатый лук (измельченный) — ½ шт. Чеснок (измельченный) — 1 зубчик Помидоры черри (измельченные) — 100 г Приправы вроде соли, свежемолотого перца и мелко нарубленной зелени, а также оливковое масло. Приготовление: Обжарьте лук с […]

Закуски

Быстрые горячие бутерброды

Ингредиенты: Тостерный хлеб Сыр Ветчина 1 яйцо 3 ст.л. молока Панировочные сухари Соль Рецепт приготовления сытных горячих бутербродов. В миску положить яйцо, влить молоко, добавить щепотку соли. Несильно взбить. На хлеб положите кружок ветчины с сыром, сверху другой кусочек хлеба. Нарезаем хлеб под углом, получая два треугольника. Нагреем сковородку с маслом. Сэндвичи окунаем в смесь […]

Закуски

Красная рыба и огурец в роллах

Приготовить роллы дома несложно. Нужно только коврики для сворачивания, пищевую плёнку и острый нож. Готовим роллы по легкому рецепту. Для этого понадобится: 1 ст. круглозерного риса (или специальный рис для роллов) Рисовый уксус Слабосоленая красная рыба Свежий огурец Листы нори Сыр сливочный мягкий Обжаренные семена кунжута Васаби Маринованный имбирь Соевый соус Приготовление роллов в домашних […]

Закуски

Открытая пицца в виде корзинки

Ингредиенты для теста: 125 г маргарина 1 яйцо 0,5 стакана кефира 0,5 ч.л. соды, гашенной уксусом Примерно 300 г муки 0,5 ч.л. соли Ингредиенты для начинки: 200 г мясного фарша 200 г твердого сыра 2-3 помидора Кетчуп, майонез Зелень по вкусу (у меня руккола) Способ приготовления: Из этих ингредиентов приготовьте мягкое тесто и оставьте его […]

Закуски

Баклажаны с грибами и сыром как закуска

Ингредиенты: 2 баклажана 150 г шампиньонов 2-3 зубчика чеснока 100 г твердого сыра Майонез, зелень для украшения Приготовление: Баклажаны следует промыть и очистить от кожуры овощечисткой спиральными полосками, что придаст им вид зебры. Грибные шляпки поделить на три части вдоль, получится несколько кружков. Смешайте майонез с мелко порубленным чесноком. Тёркой для крупного помола натрите сыр. […]