Готовим понятно, получается вкусно

Подобрать рецепт

Закуски

Закуски

Жареные кабачки под золотистой сырной корочкой

Блюдо прекрасно подходит как в теплом, так и в прохладном состоянии. Для приготовления этого угощения рекомендуется выбирать незрелые кабачки. К блюду хорошо подойдет соус на основе сметаны с укропом или чесночный дип. Ингредиенты: Кабачки – 2 шт. Яйца – 2 шт. Сыр твердый – 150 г Панировочные сухари – 50 г Мука – 4 ст. […]

Закуски

Торт «Дуэт» – простое удовольствие без духовки.

Ингредиенты: Печенье шоколадное (OREO) – 450 г Молоко – 500 мл Сахар – 200 г Желтки яичные – 2 шт. Мука – 2 ст. л. Крахмал картофельный – 2 ст. л. Кокосовая стружка – 100 г Сливочное масло – 250 г Ванильный сахар – 5 г Для украшения: Конфеты (Франческа или Рафаэлло) – 8 шт. […]

Закуски

Рулет с творогом и маком на основе тонкого листа

Ингредиенты: Лаваш (тонкий) — 2 листа Творог — 400 г Яйца — 3 шт. Сахар — 100 г Мак — 80 г Ванильный сахар — 10 г Приготовление рулета: В миску кладем творог, сахар, ванильный сахар, сухой мак и три яйца. Желток одного яйца откладываем в стакан. Всё тщательно перемешиваем вилкой. Половину творожной массы равномерно […]

Закуски

Торт с шоколадом и черникой

Ингредиенты для шоколадного бисквита: Шоколад 70% – 200 г Сливочное масло (маргарин) – 200 г Сахар – 240 г Соль – 1 щепотка Яйца – 4 шт. Мука – 130 г Разрыхлитель – 1 ч. л. Для черничного суфле: Черника – 100 г Сахарная пудра 100-120 г Сливки 33-35% – 400 мл Желатин (быстрорастворимый) – […]

Закуски

Как приготовить шоколадный торт прямо на сковороде

Ингредиенты для теста: Мука – 260 г Сахар – 200 г Сода – 1 ч. л. Уксус – 0,5 ч. л. Разрыхлитель – 10 г Какао – 10 г Яйцо – 2 шт. Масло растительное – 50 мл Молоко – 130 мл Вода кипяток – 100 мл Для крема: Сметана 20% — 500 г Сахарная […]

Закуски

Торт из шоколада под названием «Черный Принц»

Ингредиенты для теста: Яйцо — 1 шт. Сахар — 1 ст. Какао — 2-3 ч. л. Кефир — 1 ст. Сода — 1 ч. л. Мука — 1,5 ст. Для крема: Сливочное масло — 200 г Сахар — 0,5 ст. Сметана — 250 г Для глазури: Шоколад (молочный) — 80 г Какао — 1 ст. […]

Закуски

Рулет с творогом и бананом на основе лаваша

Ингредиенты: Творог 9% – 600 г Яйцо – 3 шт. Сахар – 80 г Банан – 3 шт. Лаваш – 1-2 шт. Для заливки: Сметана – 1 ст. л. Яйцо – 1 шт. Сахар – 1 ст. л. Приготовление рулета: В творожную массу добавьте три яйца, 80 грамм сахара и тщательно перемешайте лопаткой. Начинка подготовлена, […]

Закуски

Лепешки из сыра на сковороде

Ингредиенты: Сыр (твердый) – 150 г Молоко – 100 мл Мука – 75 г Яйцо – 1 шт. Соль – ¼ ч. л. Сахар – 1 ч. л. Приготовление: Сыр натереть на крупной терке. Соединить молоко, муку, яйцо, соль и сахар вместе. Ввести сыр. Подрумянивать на сковороде (с размером в двадцать четыре сантиметра) с обеих […]

Закуски

Сбор древесного меда с молодых ростков сосны

Для создания варенья или получения соснового меда молодые побеги сосны забирают ранней весной – в период начала роста, до появления на них молодых иголок. Оптимальным местом для сбора является молодое дерево-сосна. В зависимости от климатической зоны, сбор проводят в мае или июне. Важно не обрывать побеги только с вершин деревьев, чтобы обеспечить их нормальный рост; […]

Закуски

Торт со вкусом шоколада и меда под названием «Спартак»

Ингредиенты для коржей: Яйцо – 3 шт. Мед – 100 г Сахар – 100 г Соль – 1 щепотка Сода – 1 ч. л. (без горки) Сливочное масло – 100 г Мука – 200 г Какао – 30 г Для заварного крема: Яйцо – 2 шт. Молоко – 500 мл Сахар – 100 г Ванильный […]

Закуски

Лакомство из бисквитной крошки и орехов

Ингрединеты: Горький шоколад — 150 г Сливочное масло — 75 г Орехи — 150 г Бисквитная крошка — 300 г Для глазури: Сахар — 4 ст. л. Сливочное масло — 1 ст. л. Какао-порошок — 1,5 ч. л. Молоко — 2 ст. л. Приготовление конфет: Растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане, перемешивая до […]