Рулет с творогом и бананом на основе лаваша
Ингредиенты: Творог 9% – 600 г Яйцо – 3 шт. Сахар – 80 г Банан – 3 шт. Лаваш – 1-2 шт. Для заливки: Сметана – 1 ст. л. Яйцо – 1 шт. Сахар – 1 ст. л. Приготовление рулета: В творожную массу добавьте три яйца, 80 грамм сахара и тщательно перемешайте лопаткой. Начинка подготовлена, […]
Ингредиенты:
- Творог 9% – 600 г
- Яйцо – 3 шт.
- Сахар – 80 г
- Банан – 3 шт.
- Лаваш – 1-2 шт.
Для заливки:
- Сметана – 1 ст. л.
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 1 ст. л.
Приготовление рулета:
- В творожную массу добавьте три яйца, 80 грамм сахара и тщательно перемешайте лопаткой. Начинка подготовлена, отложите её в сторону.
- Используя большой лаваш, распределите на его поверхности всю подготовленную начинку. В случае если лаваш окажется недостаточно плотным, рекомендуется использовать два листа, сложив их вместе. Аккуратно распределите начинку по всей площади лаваша, подогните края и сформируйте рулет. Переложите полученный рулет в форму для выпечки.
- Для приготовления заливки взбейте одно яйцо со столовой ложкой сметаны и одной столовой ложкой сахара. Получившуюся смесь вылейте на рулет и равномерно распределите.
- Выпекайте рулет в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 40 минут. После приготовления дайте рулету полностью остыть, прежде чем нарезать и подавать к столу.
Приятного чаепития!
