Готовим понятно, получается вкусно
Какое блюдо вы хотите приготовить?
Вес торта — 1600 грамм. Ингредиенты для коржей: Мука — 400 г Какао-порошок — 40 г Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 120 г Сахар — 120 г Мёд — 110 г Сода — 10 г Лимонный сок — 1 ст. л. Соль — 1 щепотка Для крема: Сливочное масло — 200 г Сахарная […]
В 1891 году состоялся первый организованный супермарафон на велосипедах, инициированный известным французским журналистом Пьером Жиффаром – Париж–Брест–Париж. Победу в этой гонке одержал Шарль Террон. Чтобы добиться успеха, ему потребовалось непрерывно крутить педали в течение 71 часа 35 минут, не прибегая к сну. Ближайший его соперник, однако, не смог преодолеть испытание на третью ночь и был […]
Ингредиенты для бисквита: Яйца — 6 шт. Сливочное масло — 120 г Сахарная пудра — 40 г Темный шоколад — 120 г Сахар — 180 г Соль — 1 щепотка Мука — 120 г Для начинки: Абрикосовый джем — 300 г Для шоколадной глазури: Темный шоколад — 150 г Сливки 30% — 150 мл Приготовление […]
Наполеон – один из самых популярных тортов мира. По этой причине появилось множество альтернативных рецептов этого десерта: ленивый, быстрый, на сковороде и другие. Предприимчивые кулинары разработали их для экономии времени и дополнения изделия новыми вкусами и ароматами. Для классического теста просейте 120 г муки, влейте 70 г воды и добавьте одно яйцо. Все перемешайте и […]
Из указанного количества ингредиентов получилось 400 граммов карамели. Такую карамель можно использовать на кефире так же, как обычную, приготовленную на сливках: в качестве отдельной прослойки в торте, в кремах и тестах, в качестве начинки для капкейков, в виде топинга для мороженого, блинчиков, оладий и других десертов. Ингредиенты: Сахар — 250 г Кефир (питьевой йогурт или […]
Ингредиенты: Сыр — 300 г Яйца — 2 шт. Мука — 150 г Састительное масло — 1 ст. Приготовление: Сыр натереть на крупной терке. Всыпьте в сыр яйца и муку. Сформируйте тесто. Полученное тесто нужно раскатать до толщины приблизительно в один сантиметр и разрезать на ленты одинаковой ширины. Обжарить хворост на масле.
В результате использования перечисленных ингредиентов масса торта составила 2 килограмма. Для приготовления бисквита необходимо, чтобы все компоненты были заранее нагреты до комнатной температуры. Ингредиенты для бисквита: Яйца — 5 шт. Мука — 450 г Разрыхлитель — 10 г Соль — 1 щепотка Сахар — 320 г Ванильный экстракт — 1 ч. л. Растительное масло (без […]
Этот плавленый сыр отлично подходит для приготовления бутербродов, добавления в суп с сыром или использования в лавашных рулетах. Это простой, аппетитный и натуральный способ приготовить блюдо без лишних хлопот. Для данного рецепта предпочтительнее использовать домашний творог, так как из покупного продукта может не получиться желаемый результат. Ингредиенты: Творог – 0,5 кг Яичные желтки – 2 […]
Ингредиенты: Желтки — 4 шт. Сахар — 65 г Сливки 33-35% — 400 мл Соль — 1 щепотка Ванильный экстракт — 1 ч. л. Для карамельной корочки: Сахар — 2 ст. л. Приготовление крема: В миску поместить яичные желтки и внести сахарный песок. Тщательно взбейте до получения однородной консистенции, затем добавьте ванильный экстракт и аккуратно […]
Для достижения наилучшего ароматического эффекта рекомендуется включать данный экстракт в состав кремов, где насыщенный ванильный аромат наиболее заметен; для использования в выпечке я обычно применяю ванильный сахар. Ингредиенты: Стручки ванили (небольшие) — 2 шт. (5-6 г) Водка 40% — 50 мл Приготовление: Стручок следует разрезать на две части, а затем каждую половину – еще раз […]
Ингредиенты для тортильи: Мука — 320 г Разрыхлитель — 3 г Соль — 1 ч. л. Вода — 160 мл Растительное масло — 50 мл Для начинки: Куриное филе — 400 г Паприка — 1 ч. л. Перец чили — 1/4 ч. л. Орегано — 1/2 ч. л. Черный молотый перец — 1/2 ч. л. […]
