Готовим понятно, получается вкусно
Какое блюдо вы хотите приготовить?
Ингредиенты: Кабачки (небольшие) — 2 шт. Соль — 2 ч. л. Болгарский перец — 1/2 шт. Перец красный жгучий — 15 г Чеснок — 2 зубчика Петрушка — 15 г Молотый кориандр — 1 ч. л. Вода — 60 мл Мёд — 80 г Лимонный сок — 2 ст. л. Растительное масло — 50 мл […]
Из любых ягод и фруктов получится вкусный десерт. Ингредиенты (на 4 порции): Желатин быстрорастворимый — 10 г Вода — 60 мл Сливки 33% — 250 мл Ванильный сахар — 1 ч. л. Шоколад белый — 100 г Йогурт греческий — 250 г Клубничное конфи: Клубничное пюре (у меня замороженное) — 300 г Сахар — 30 […]
Ингредиенты: Яичные желтки — 5 шт. Сахар — 120 г Какао-порошок — 40 г Шоколад (горький или молочный) — 100 г Сливки 10% — 250 мл Сливки 33% — 500 мл Приготовление мороженого: В сотейнике с толстым дном растираем желтки с сахаром, добавляем какао, тщательно перемешиваем и добавляем 10% сливок, снова перемешиваем. Затем ставим сотейник […]
Ингредиенты для основы: Молоко — 300 мл Сливки 33% — 300 мл Сметана — 150 г Сахар — 100 г Желатин (180 блюм) — 20 г Вода — 110 мл Для сливочно-клубничного слоя: Клубничное пюре — 200 г Для фисташкового слоя: Фисташковая паста — 40 г Для клубничного желе: Клубничное пюре — 350 г Сахар […]
В домашних условиях сделать тушенку просто, нужно лишь иметь автоклав. Тушенка говяжья Ингредиенты (на 5 поллитровых банок): Говядина (филе) — 2300 г Соль — 16 г Перец молотый (смесь перцев) — 1 ч. л. Лавровый лист — использовать примерно одну треть листа на каждую банку. Масло топлёное — по 1-2 ч. л. на банку Приготовление […]
В торте шоколадный бисквит отлично пропитался сметанно-сливочным кремом, получив нежность и мягкость. Клубника придает ему приятную кислинку и гармонично дополняет крем. Размер противня — 34 на 38 см Диаметр формы — 20 см Ингредиенты для бисквита: Яйца (С1) — 6 шт. (1320 г) Сахар — 150 г Соль — 0,5 ч. л. Мука — 120 […]
Ингредиенты: Пшенично-ржаной батон — 4 ломтика Креветки (варёно-мороженые) — 50 г Крабовые палочки — 50 г Петрушка — 10 г Творожный сливочный сыр — 20 г Яйца — 2 шт. Кунжут белый — 60 г Подсолнечное масло — 30 мл Сливочное масло — 20 г Соль, перец — по вкусу Приготовление: Отрезать 4 ломтика хлеба […]
Чтобы испечь медовик, вам потребуются две формы для выпечки с разъемными стенками диаметром 23 сантиметра. Ингредиенты для бисквита: Мёд — 210 г Разрыхлитель — 20 г Яйца — 5 шт. Сахар — 180 г Мука — 280 г Сливочное масло — 20 г Для крема: Молоко — 800 мл Манка — 130 г Сахар — […]
Создание канапе с черри и оливками на белом хлебе не займет много времени. Данную закуску рекомендуется готовить непосредственно перед появлением посетителей. В качестве альтернативы деревянным шпажкам подойдут зубочистки. Канапе с черри и оливками При выборе оливок для этой закуски, обратите внимание на отсутствие косточек. Для приготовления можно использовать как зеленые плоды, так и черные маслины. […]
Ингредиенты для коржа: Яйца — 5 шт. Сахар — 120 г Соль — 1/2 ч. л. Мука — 120 г Разрыхлитель — 1/2 ч. л. Ванильный сахар — 1 ч. л. Масло растительное (без запаха) — 20 мл Молоко — 20 мл Для крема: Сахар — 160 г Яйцо — 1 шт. Кукурузный крахмал (мука) […]
Сырники заслуженно считаются одним из самых любимых утренних блюд как среди юных, так и взрослых потребителей. Это не только вкусный, но еще и ценный продукт питания, богатый белком, обеспечивающим организм необходимыми аминокислотами. Использование кокосовой стружки придает им неповторимый аромат и изысканный привкус. Для тех, кто избегает глютена, пшеничную муку можно заменить рисовой без опасений. Сырники […]
