Готовим понятно, получается вкусно

Подобрать рецепт

Закуски

Закуски

Сырные конфеты без пшеничной муки

Ингредиенты: Рисовая мука — 180 г Творог — 350 г Сахар — 100 г Яйца — 2 шт. Сода — 0,5 ч. л. Соль — 1 щепотка Ванильный экстракт — по вкусу Растительное масло — для жарки Приготовление: Для приготовления творожных шариков подходит только сухой творог. Влажный творог нужно отжать на марле или дуршлаге. Крупинчатый […]

Закуски

Рецепт маринованных баклажан

Ингредиенты: Баклажаны – 1 кг Соль – 1 ч. л. Морковь – 1 шт. Лук – 1 шт. Болгарский перец – 1 шт. Петрушка – 1 небольшой пучок Чеснок – 4 зубчика Для маринада: Вода – 2 ст. л. Уксус 9% – 2 ст. л. Сахар – 2 ст. л. Соль – 0,5 ч. л. […]

Закуски

Кабачковые рулеты: рецепт с начинкой из сыра, чеснока и трав

Ингредиенты: Кабачки (средние) – 2 шт. Яйца – 2 шт. Сыр – 100 г Майонез – 3 ст. л. Чеснок – 2 зубчика Зелень – 1 небольшой пучок Помидор – 1 шт. Соль – по вкусу Мука – для панировки кабачков Приготовление рулетиков: Кабачки нужно нарезать тонкими и длинными полосками, посолить с двух сторон и […]

Закуски

Запеканка из мясного фарша, приготовленная на основе индеек

Ингредиенты: Фарш индейки — 400 г Сухари панировочные — 100 г Сливки 10% — 100-120 г Лук репчатый — 1 средняя головка Яйцо — 1 шт. Бекон — 100 г Сыр пармезан — 70 г Базилик свежий — 1 пучок Перец чили — 1 шт. Соус томатный — 400 г Белое сухое вино (по желанию) […]

Закуски

Изысканный шоколадно-мятный мусс: легкий, как облако

Этот лакомство отличается скоростью и легкостью приготовления. Яичный белок, тщательно взбитый до устойчивых пиков, обеспечивает нежную консистенцию этому десерту. А свежесть мяты придаст праздничные акценты насыщенному шоколадному вкусу мусса. Домашний шоколадный мусс Это прекрасное дополнение к торжественному застолью или уютному свиданию. Ингредиенты На 4 порции Шоколадная стружка — 1,5 стакана, Сахар — 3 ст. л., […]

Закуски

Малиновый мусс в пирожном

Количество пирожных — 12 шт. Диаметр формы — 7 см. Высота — 3 см. Ингредиенты для мусса: Малиновое пюре — 320 мл (Малина — 600 г) Сахар — 150 г Лимонный сок — 1 ч. л. Охлажденные сливки 33-35% — 250 мл Желатин (быстрорастворимый) — 10 г Вода (холодная) — 60 мл Для основы: Галетное […]

Закуски

Сочетание кабачков с сыром и чесночным соусом

Простой рецепт из овощей: кабачки с сыром и чесночным соусом. Для приготовления понадобится минимум ингредиентов и времени, результат — аппетитное, вкусное и сытное блюдо. Ингредиенты Как приготовить Для создания этого кулинарного шедевра предпочтительнее использовать нежные, молодые кабачки. Овощи необходимо тщательно промыть и просушить. Нарезаем овощи тонкими кружочками, при этом один надрез выполняется лишь частично, а […]

Закуски

Корейская закуска из помидоров

Ингредиенты: Помидоры – 0,5 кг Растительное масло – 3 ст. л. Уксус 9% – 2 ч. л. Сахар – 2 ч. л. Соль – 0,5 ч. л. Чеснок – 4 зубчика Черный молотый перец – 1 ч. л. (без горки) Острый перец – по вкусу Базилик и укроп – 1 небольшой пучок Приготовление: Помидоры нарезать […]

Закуски

Лавашные сосиски под сырно-картофельной корочкой

Это блюдо можно подавать как горячим, так и холодным. Ингредиенты: Лаваш тонкий – 2 листа Сосиски – 8 шт. Сыр твердый – 100 г Картофель – 3 шт. Масло сливочное – 20 г Масло растительное – 4 ст. л. Приготовление: Первым этапом станет создание картофельного пюре. Необходимо очистить клубни, отварить их до мягкости и размять […]

Закуски

Творожный пирог на основе йогуртов

Выбирайте качественный и вкусный йогурт, так как от него будет зависеть конечный вкус десерта. Для большей похожести добавьте щепотку соли. Можно заменить йогурт густой сметаной (12-20% жирности). Количество сахара регулируйте по вкусу или используйте сахарозаменитель. В качестве ароматизатора подойдёт лимонная или апельсиновая цедра. Калорийность (на 100 г) — 150 ккал Диаметр — 18 см Ингредиенты: […]

Закуски

Жареные кусочки кабачка в панировке и кремовый дип из авокадо

Ингредиенты: Кабачки — 2 шт. (500 г) Яйца — 2-3 шт. Панировочные сухари — 100 г Сыр — 100 г Мука — 100 г Соль, перец — по вкусу Для соуса: Авокадо (спелый) — 1 шт. Сметана — 200 г Паприка копченая — 1/4 ч. л. Лимонный сок — 1 ч. л. Соль — по […]