Корейская закуска из помидоров

Ингредиенты:

• Помидоры – 0,5 кг
• Растительное масло – 3 ст. л.
• Уксус 9% – 2 ч. л.
• Сахар – 2 ч. л.
• Соль – 0,5 ч. л.
• Чеснок – 4 зубчика
• Черный молотый перец – 1 ч. л. (без горки)
• Острый перец – по вкусу
• Базилик и укроп – 1 небольшой пучок

Приготовление:

1. Помидоры нарезать на небольшие дольки.
2. Мелко нарезать базилик и укроп.
3. Измельчить чеснок и острый перец.
4. Соединить зелень, чеснок, перец чили, сахарный песок, соль, уксусную кислоту, черный молотый перец и растительное масло в одной емкости.
5. Осторожно разложить помидоры в подготовленную посуду. Равномерно распределить полученный маринад поверх томатов.
6. Закройте крышкой и поставьте в холодильник на 15-20 минут для маринования помидоров.

Приятного аппетита!