Готовим понятно, получается вкусно
Какое блюдо вы хотите приготовить?
Когда начинается летний сезон домашних заготовок, первые овощи которые открывают этот сезон — кабачки и огурцы. Каждая хозяйка желает запастись на зиму баночками с хрустящими огурчиками. А как же без них? Ведь они идут и в салаты и в винегреты, а какой рассольник без огурчиков, да и просто с отварной картошечкой похрустеть. Как мариновать огурцы […]
Предлагаю простой рецепт закуски из цветной капусты. Ингредиенты: Цветная капуста – 800 г Морковь – 200 г Чеснок – 3 зуб. Петрушка – 1 пуч. Вода – 1 л Соль – 2 ст. л. Сахар – 1,5 стак. (200 мл) Уксус 9% – 1 стак. (200 мл) Растительное масло – 60 мл Приправа для корейской […]
Широко распространены методы длительного хранения клубники, включая замораживание и приготовление компота, варенье а также другие способы консервации, способные удовлетворить разные предпочтения. Вяленая клубника Этот метод позволяет уберечь ягоды от потери ценных питательных веществ и микроэлементов. Получившуюся заготовку можно добавлять в чай или употреблять как лакомство. Для реализации данного рецепта потребуется: Приготовить сок: 1. Ягоду помыть, […]
Ингредиенты (на одну 3-х литровую банку): Огурцы – 1,7 кг. Чеснок – 1 зубчик Лист вишни – 1 шт. Лист смородины – 1 шт. Лавровый лист – 2 шт. Зонтик укора – 1 шт. Красный сладкий перец – 0,25 шт. Душистый перец – 3 горошины Черный перец – 10 горошин Для рассола (на одну 3-х […]
В августе стартует время созревания кукурузы, и, возможно, каждый захочет попробовать эти привлекательные желтые початки, напоминающие о вкусах из прошлого. Чтобы отваренная кукуруза была нежной, насыщенной влагой и аппетитной, необходимо учитывать не только правильный процесс варки, но и умение выбирать качественный продукт. О тонкостях этого мы сейчас поведаем. Возможно вас заинтересует — Кукуруза на гриле […]
Ингредиенты: Творог — 200 г Сыр — 100 г Яйцо — 1 шт. Соль и перец — по вкусу Укроп — по вкусу Кунжут — 1 ст. л. Мука — 200 г Кефир — 100 мл Сода — 1/2 ч. л. Растительное масло — для жарки Приготовление лепешек: В миске соедините творог, сыр, яйцо, укроп, […]
Наиболее вкусными считаются незрелые кабачки с мягкой и деликатной кожицей. В качестве альтернативы можно использовать цукини или патиссоны. Если вы предпочитаете, то зелень и чеснок можно исключить из рецепта; в этом случае хорошо подойдут прованские травы либо другие специи на ваш выбор. Вместо молока с маслом допускается использование жирных сливок (с содержанием 20-33% от общего […]
Ингредиенты: Рисовая бумага — 100 г Морковь — 300 г Нектарин — 400 г Слива — 400 г Киви — 300 г Малина — 100 г Лимон — 0,5 шт. Имбирь — 15 г Приготовление: Прежде чем приступить к приготовлению, все фрукты следует тщательно вымыть и нарезать тонкими полосками. Морковь чистим и натираем на тёке. […]
Вишневый сезон приносит не только компоты, но и возможность порадовать деток вкусным и сочным печеньем с ягодами. Ингредиенты: Мука – 300 г Сахар – 100 г Ванильный сахар – 10 г Разрыхлитель – 1 ч. л. Сметана – 5 ст. л. Сливочное масло – 50 г Яйцо – 1 шт. Вишня – 200 г Соль […]
Наиболее приятным считается вишневый джем. Он неизменно обладает восхитительным запахом, однако добиться его плотной консистенции не всегда просто. Чтобы заготовить на холодное время года из вишни насыщенный по вкусу и текстуре продукт, необходимо придерживаться определенных правил приготовления. Создание густого вишнёвого варенья – задача вполне выполнимая даже для начинающих кулинаров. Главное решить вопрос об удалении косточек […]
Наступило время созревания спелой и душистой клубники. Из этой заманчивой ягоды можно создать множество восхитительных кулинарных шедевров: напитки, варенье, сладкие наваристые компоты и выпечку. Сейчас мы займемся созданием насыщенного, ароматного варенья из клубники, которое станет настоящим украшением зимнего стола. Представьте себе чаепитие с хрустящей буханкой хлеба, смазанной маслом и щедрой порцией клубничного джема – что […]
