Разное

Когда нет времени на сложные кулинарные изыски, такие незатейливые рецепты оказываются весьма кстати. Кроме того, авокадо обладает ценными питательными свойствами и отличается приятным вкусом. Ингредиенты: 1-2 авокадо Оливковое масло Лимонный сок Соевый соус Черный перец Приготовление: Необходимо вымыть авокадо, очистить его, аккуратно извлечь косточку и разрезать пополам вдоль. Разрезаем половинки срезами и выкладываем на тарелку. […]

Многие считают селедку под шубой одним из любимых блюд и не представляют новогодний стол без него. Хочу продемонстрировать еще один способ оформления этого салата. Мне кажется, он более оперативный, но не менее аппетитный. А внешний вид его на столе выглядит весьма привлекательно. Ингредиенты: 1 соленая селедка 5-6 картофелин среднего размера 1-2 свеклы 2-3 моркови 1 […]

Нежно-ванильное тесто яблочного пирога придется вам по вкусу. В тесто кроме яблок добавлены и абрикосы, но это опционально. Тесто замешивается на кефире с растительным маслом, благодаря чему получается лёгким и воздушным. Ингредиенты: 1 ст. кефира (200 г) 1 ст. сахара (200 г) 2 яйца 4 ст.л. растительного масла 0,5 ч.л. соды, гашенной уксусом Около 2 […]

Для приготовления теста подойдет творожное, но можно использовать и другое – сдобное дрожжевое, слоеное или на кефире. Тесто: 150 г творога Примерно стакан муки (тесту понадобится возможно больше, возможно меньше). 1 яйцо 1 ст.л.сахара Щепотка соли 3-5 ст.л. растительного масла Способ приготовления: Вымесить тесто, разделить на восемь частей и скатать из каждой колбаски, вдвое длиннее […]

Этот салат из баклажанов и болгарского перца обладает прекрасным вкусом. Ингредиенты: три болгарских перца (предпочтительно разных цветов) 2-3 баклажана 1-2 луковицы 2-3 зубчика чеснока Укроп Ингредиенты: рисовый уксус, растительное масло, соль Приготовление: Для приготовления этого салата предпочтительнее использовать рисовый уксус, так как он обладает сладковатым вкусом и менее кислый по сравнению с другими видами. В […]

Способ приготовления соуса: Мякоть одного авокадо необходимо извлечь, поместить в блендер и добавить немного лимонного сока. Вмешайте 2-3 зубчика чеснока, 1 чайную ложку хрена (можно увеличить количество по вкусу), немного острого перца чили и соль. Все взбить. Подать сразу.

С незапамятных времён огонь служил источником тепла и пищи. На нём жарили мясо, рыбу или овощи, которые получали особый вкус от угля. Ингредиенты: 1 молодой кабачок 2-3 баклажана 3-4 перца 4-5 томатов 300 г шампиньонов (не очень мелких) 4-5 зубчиков чеснока Растительное масло, соль, перец Сочетание французско-итальянских трав (для самостоятельного приготовления использовать сушеный базилик, тимьян, […]

Состав соуса: Пучок базилика 2 большие дольки чеснока рекомендуется использовать 4 столовые ложки кедровых орехов, желательно предварительно поджаренных) 100 мл оливкового масла 50 г сыра пармезан, порезанного кусочками Соль, чёрный молотый перец Способ приготовления: Для приготовления соуса потребуется ступка. Если её нет, можно воспользоваться блендером. В блендер поместите базилик, чеснок, орехи и оливковое масло. Измельчите […]