Готовим понятно, получается вкусно
Какое блюдо вы хотите приготовить?
Ингредиенты: Баклажаны – 600 г Лимонный сок – 3 ч. л. Мед – 1 ч. л. Чеснок – 1 зубчик Укроп – 1 пучок Растительное масло – 4 ст. л. Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу Приготовление: Почистите и помойте баклажаны. Каждое овощ разрежьте пополам, а затем ещё на 3 или […]
Ингредиенты: Помидоры — 1 кг Корень хрена — 100 г Чеснок — 100 г Острый перец — 1 шт. Соль — 2 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Уксус 9% — 1 ч. л. Приготовление: Перед тем как использовать помидоры, их следует тщательно вымыть и нарезать на небольшие фрагменты. Хвостик у острого перца удаляем, […]
Ингредиенты: Помидоры — 1 кг Сладкий болгарский перец — 300 г Красный острый перец — 60 г Чеснок — 60 г Уксус 9% — 60 мл Сахар — 100 г Соль — 2-3 ч. л. Приготовление: Тщательно промываем все используемые овощи. Помидоры нарезаем мелкими фрагментами и измельчаем с помощью мясорубки. Сладкий перец, имеющий красный цвет, […]
Ингредиенты: Батон – 8 ломтиков Ветчина – 200 г Сыр твердый – 150 г Помидоры – 2 шт. Чеснок – 1 зубчик Майонез – 4 ст. л. Приготовление: Подготовка начинки не занимает много времени, поэтому сразу включаем духовой шкаф и устанавливаем температуру в сто восемьдесят градусов. Ветчину и помидоры нарезают небольшими кубиками, сыр натирают крупной […]
Ингредиенты: Баклажаны – 3 шт. Сыр – 150 г Яйца – 2 шт. Укроп – 1 пучок Соль – 1,5 ч. л. Майонез – 4 ст. л. Приготовление: Баклажаны необходимо промыть под проточной водой, промокнуть полотенцем для удаления лишней влаги и разрезать вдоль. Для формирования рулетов лучше использовать баклажаны среднего размера, так как боковые части […]
Моя бабушка научила меня готовить баклажаны. В далекие 70-е годы она отдыхала в Молдавии и хозяйка квартиры, у которой снимала комнату бабушка, угощала ее очень вкусными баклажанами. Хозяйка поделилась рецептом, а по приезду домой бабушка решила приготовить кабачки таким же образом, получилось очень вкусно! Ингредиенты: Баклажаны — 2 шт. Вода — 150 мл Соль — […]
В идеале для этого блюда использовать яблоки с насыщенным запахом, такие как макинтош, мельба или белый налив. Различные виды яблок оказывают разное воздействие на вкусовые качества малосольных огурцов. Ингредиенты: Огурцы – 1 кг Яблоко – 2 шт. Чеснок – 4 зубчика Укропа – 2 зонтика Листья смородины – 4 шт. Листья вишни – 4 шт. […]
Ингредиенты: Баклажан — 400 г Чеснок — 2 зубчика Оливковое или растительное масло (для баклажанов) — 2 ст. л. Натуральный йогурт 3,5% — 140 г Красный винный или бальзамический уксус — 1 ч. л. Оливковое масло (в соус) — 2 ч. л. Зелень — по вкусу Соль, перец — по вкусу Приготовление соуса: Очистите баклажаны, […]
Ингредиенты: Вода кипяток – 60 мл Молоко – 60 мл Сыр – 60 г Соль – 1/3 ч. л. Мука – 200 г Растительное масло – для жарки Приготовление: В глубокую миску вылейте 60 мл молока, 60 мл кипятка и добавьте одну треть чайной ложки соли. Хорошо перемешайте, чтобы соль растворилась. Постепенно добавляя муку, замесите […]
Ингредиенты: Кабачки – 600 г Помидоры – 2 шт. Болгарский перец – 1 шт. Лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Растительное масло – 1,5 ст. л. Соль, черный перец – по вкусу Приготовление икры: Овощи – кабачки, морковь, лук, помидоры и сладкий перец – следует нарезать небольшими кубиками. Затем поместите нарезанные овощи в […]
Для использования пасты круглый год обычно храню её следующим образом: небольшое количество оставляю на верхней полке холодильника, такая приправа хранится ровно шесть недель. Остальную приправу раскладываю по полиэтиленовым пакетам и замораживаю, доставая из морозилки по мере необходимости. Замороженная паста не теряет вкуса и аромата, в отличие от кипяченой. В сезон созревания кабачков очень вкусно добавлять […]
