Икра из кабачков — готовая к употреблению
Ингредиенты: Кабачки – 600 г Помидоры – 2 шт. Болгарский перец – 1 шт. Лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Растительное масло – 1,5 ст. л. Соль, черный перец – по вкусу Приготовление икры: Овощи – кабачки, морковь, лук, помидоры и сладкий перец – следует нарезать небольшими кубиками. Затем поместите нарезанные овощи в […]
Ингредиенты:
- Кабачки – 600 г
- Помидоры – 2 шт.
- Болгарский перец – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Растительное масло – 1,5 ст. л.
- Соль, черный перец – по вкусу
Приготовление икры:
- Овощи – кабачки, морковь, лук, помидоры и сладкий перец – следует нарезать небольшими кубиками. Затем поместите нарезанные овощи в пакет для запекания, приправьте солью и перцем согласно вашим предпочтениям, а также добавьте немного растительного масла.
- Зафиксировать край пакета на противоположной стороне и аккуратно перемешать содержимое внутри. Затем поместить пакет с овощами на противень. Чтобы предотвратить разрыв во время приготовления, необходимо проколоть его в нескольких местах зубочисткой.
- Выпекать в духовке при 180 градусах Цельсия около 40-60 минут до мягкости всех ингредиентов.
- После запекания слейте жидкость, которая скопилась внутри пакета. Переложите приготовленные овощи в емкость и измельчите их блендером или пропустите через мясорубку.
- При необходимости скорректировать вкус солью и перцем. Если получившаяся масса слишком плотная, добавьте немного жидкости от запекания. На этом этапе блюдо завершено! Это очень простой, быстрый и аппетитный способ приготовления.
