Закуски

Ингредиенты для теста: Мука — 500 г Соль — 1 ч. л. Вода (кипяток) — 250 мл Масло растительное — 2 ст. л. Для начинки: Фарш (говядина 70% + свинина 30%) — 500 г Лук — 1-2 шт. Соль, черный перец — по вкусу Вода (для сочности) — 50 мл Для жарки: Масло растительное (без […]

Предлагаемое блюдо станет прекрасной компанией для прохладного пива. Приготовление не займет много времени и усилий. Для создания собственного, уникального вкуса можно использовать различные сорта сыра при обжаривании в кляре. Оптимально выбирать сыр с прямоугольной формой. Ингредиенты: Сыр твердый – 300 г Молоко – 100 мл Мука – 100 г Яйцо – 1 шт. Растительное масло […]

Ингредиенты: Нарезной батон — 1 шт. Консервированный вид рыбы, в моем случае скумбрия, – одна банка. Яйца — 3 шт. Плавленый сырок — 1 шт. (70 г) Зелень укропа — по вкусу Чеснок — 2-3 зубчика Помидоры (свежие) — 2 шт. Огурец (свежий) — 1 шт. Майонез — 1-2 ст. л. Соль — по вкусу […]

Ингредиенты для теста: Сливочное масло — 50 г Вода — 60 мл Молоко — 60 мл Соль — 2 г Мука — 72 г Яйца — 110 г (2 шт.) Для начинки: Сливочный сыр — 250 г Укроп — 2 ст. л. Лосось (копченый) — 150 г Приготовление прифитролей: Для начала необходимо приготовить заварное тесто. […]

Ингредиенты: Кефир – 1 ст. Мука – 2 ст. Соль – 0,5 ч. л. Сахар – 0,5 ч. л. Сода – 0,5 ч. л. Сыр – 300 г Колбаса (вареная) – 150 г Растительное масло – 70 г Приготовление лепешек: Кефир переливаем в емкость, добавляем сахар, соль и пищевую соду. Тщательно вымешиваем ингредиенты. Оптимально использовать […]

Этот соленый упругий сыр — важная часть многих национальных кухонь — кавказской, румынской, балканской, украинской, молдавской, болгарской. Брынза принадлежит к семейству рассольных сыров, которые созревают и набирают свою силу в густом соленом рассоле, поэтому так солоны на вкус и имеют водянистую структуру. Достаточно отрезать кусочек свежей брынзы, чтобы заметить ее уникальность и отличие от других: […]

Ингредиенты: Творог 5% – 400 г Молоко – 400 г Соль – 0,5 ч. л. Сода – 0,5 ч. л. Сливочное масло (по желанию) – 10-15 г Приготовление сыра: Творожную массу поместите в емкость, залейте молоком и прогрейте до тех пор, пока на поверхности не появится желтоватая жидкость. Доводить до кипения необязательно. Выложите творог на […]

Классическая мексиканская энчилада состоит из кукурузной тортильи, мясной начинки и подливки из томатов и соуса чили. Соус чили может быть различным: моле, острой сальсой или даже сырным, например, чили кон кесо. В состав блюда также могут входить фасоль, картофель, овощи и другие компоненты. Вместо курицы можно использовать говядину, свинину или морепродукты. Ингредиенты: Тортилья — 5 […]

Ингредиенты: Сыр — 300 г Яйца — 2 шт. Мука — 150 г Састительное масло — 1 ст. Приготовление: Сыр натереть на крупной терке. Всыпьте в сыр яйца и муку. Сформируйте тесто. Полученное тесто нужно раскатать до толщины приблизительно в один сантиметр и разрезать на ленты одинаковой ширины. Обжарить хворост на масле.

Этот плавленый сыр отлично подходит для приготовления бутербродов, добавления в суп с сыром или использования в лавашных рулетах. Это простой, аппетитный и натуральный способ приготовить блюдо без лишних хлопот. Для данного рецепта предпочтительнее использовать домашний творог, так как из покупного продукта может не получиться желаемый результат. Ингредиенты: Творог – 0,5 кг Яичные желтки – 2 […]