Готовим понятно, получается вкусно
Какое блюдо вы хотите приготовить?
Ингредиенты для ягодного слоя: Черника — 230 г Сахар — 1 ст. л. Крахмал — 1 ст. л. Для творожного слоя: Творог — 540 г Яйца — 3 шт. Сахар — 3 ст. л. Крахмал — 4,5 ст. л. Для основы: Печенье — 150 г Сливочное масло — 60 г Приготовление: Все компоненты для ягодного […]
Существует огромное количество способов приготовления зеркальной глазури, однако рецепт с использованием сгущенного молока заслуженно считается одним из наиболее известных и востребованных. Обычно такую глазурь применяют для декорирования муссовых десертов, таких как торты и пирожные, но иногда ею покрывают и другие виды выпечки (например, классический торт «Москва»). Готовую глазурь можно хранить в прохладном месте до двух […]
Благодаря процессу пропитки, этот торт готов всего за несколько часов, приобретая при этом восхитительный вкус и нежную текстуру. Ингредиенты: Мука – 380 г Сметана 20% – 200 г Сода – 1 ч. л. Сахар – 100 г Для крема: Сметана 30% – 500 г Сахар – 100 г Приготовление торта: В большую емкость поместите 200 […]
Ингредиенты: Кабачки — 450-500 г Чеснок — 2 зубчика Соевый соус — 50 мл Крахмал — 1,5 ч. л. Сахар — 1,5 ч. л. Соль — по вкусу Растительное масло — для жарки Приготовление: Очистите кабачки от кожуры, помойте их и нарежьте длинными брусочками равной толщины. Лучше всего использовать молодые кабачки с тонкой кожурой и […]
Ингредиенты: Баклажаны – 600 г Лимонный сок – 3 ч. л. Мед – 1 ч. л. Чеснок – 1 зубчик Укроп – 1 пучок Растительное масло – 4 ст. л. Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу Приготовление: Почистите и помойте баклажаны. Каждое овощ разрежьте пополам, а затем ещё на 3 или […]
Почему обычно наиболее аппетитные продукты питания не отличаются пользой для здоровья? Бургеры, шаурма, жареная картофель фри и хот-доги, щедро сдобренные разнообразными соусами. Главное – избегать чувства вины при взвешивании после такой трапезы. Однако современные кулинары не намерены мириться с этим! Ведь возможно создание домашнего бургера или хот-дога из качественных ингредиентов. А проявив изобретательность, можно сделать […]
Ингредиенты: Белки — 3 шт. Желатин — 10 г Молоко — 110 г Кокосовая стружка — 40 г Сахар — 30 г Ванильный сахар — 10 г Соль — 1 щепотка Молочный шоколад — 50 г Приготовление: Желатин залить молоком (60 г). Кокосовые хлопья следует залить молоком (50 грамм) в отдельной посуде – это сделает […]
Ингредиенты: Помидоры — 1 кг Корень хрена — 100 г Чеснок — 100 г Острый перец — 1 шт. Соль — 2 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Уксус 9% — 1 ч. л. Приготовление: Перед тем как использовать помидоры, их следует тщательно вымыть и нарезать на небольшие фрагменты. Хвостик у острого перца удаляем, […]
Ингредиенты для коржей: Яичные белки — 4 шт. Миндаль (жареный, неочищенный) — 100 г Семечки (жареные) — 40 г Сахар — 100 г (50 в миндаль и 50 в белки) Соль — 1 щепотка Для крема: Яичные желтки — 4 шт. Сахар — 100 г Соль — 1 щепотка Ванильный экстракт — 1/2 ч. л. […]
Ингредиенты для теста: Рис – 300 г Сахар – 200 г Сода – 1 ч. л. Разрыхлитель – 15 г Яйца – 2 шт. Масло растительное – 50 мл Молоко – 130 мл Кипяток – 100 мл Мука – 125 г Крем: Бананы – 3 шт. Сметана 25% — 300 г Сахар – 100 г […]
В зависимости от используемого творога, консистенция десерта может варьироваться от плотной, как в моем случае, до более мягкой, напоминающей пасту. Ингредиенты: Творог (у меня обезжиренный) – 500 г Молоко – 50 г Сахар – 40 г Ванильный сахар – 10 г Сода – 0,5 ч. л. Какао – 25-30 г Сливочное масло – 30 г […]
