Готовим понятно, получается вкусно

Подобрать рецепт

Закуски

Закуски

Рулет из картофельного теста с начинкой из грибов

Ингредиенты: Картофель – 700 г Лук репчатый – 1 шт. Грибы лесные – 350 г Яйца – 2 шт. Сыр – 30 г Лук зеленый – 1 пучок Соль, перец – по вкусу Подсолнечное масло – 3 ст. л. Приготовление рулета: Я приобрела две пачки замороженных грибов весом по триста грамм. После разморозки их масса […]

Закуски

Торт с муссом на основе трех видов какао

Вес полученного торта составил 1700 граммов. Ингредиенты для бисквита: Мука — 95 г Пищевая сода — 2 г Разрыхлитель — 3 г Соль — 1 щепотка Темный шоколад — 30 г Сливочное масло — 30 г Кипяток — 65 мл Яйцо — 1 шт. Сахар — 55 г Ванильный экстракт — 1 ч. л. Кофе […]

Закуски

Сэндвич, начиненный творогом и репчатым луком

Приготовление скромного, но вкусного бутерброда с использованием творога и зеленого лука занимает немного времени и усилий. Несмотря на небольшое количество компонентов, эта закуска способна насытить и доставить удовольствие своим вкусом. Бутерброды из творожного сыра в сочетании с зеленым луком Для создания этого простого блюда потребуется хлеб – вы можете выбрать белый, черный или любой другой […]

Закуски

Освежающие бутерброды: вкус весны

Прекрасный выбор для утренней трапезы. Приготовить это блюдо чрезвычайно легко, используя доступные продукты. В период весны, когда телу необходимы витаминные вещества, а свежих овощей пока недостаточно, подобный рецепт окажется весьма полезным. Энергетическая ценность невелика, но вкусовые качества восхитительны. Возможно вас заинтересует — Бутерброды со шпротами к праздничному столу Весенний бутерброд с огурцом и редиской – […]

Закуски

Десерт «Буше»

Буше — это популярный советский десерт, состоящий из двух бисквитных печений и прослойки из сливочного крема. Часто верхнюю часть пирожных покрывают шоколадной глазурью. Вместо крема (или вместе с ним) можно использовать мармелад или джем. Используя указанное количество продуктов, у меня получилось около 15 аппетитных пирожных. Важно помнить, что все компоненты для теста должны быть заранее […]

Закуски

Сырные палочки с соусом из сметаны

Для данного блюда я выбрала сыр Брест-Литовск (классический сорт). Его отличает деликатный сливочный вкус и приятный аромат. Этот выбор оказался превосходным: он прекрасно тянется, а состав полностью натуральный. Ингредиенты: Сыр – 200 г Яйцо – 1 шт. Мука – 6 ст. л. Вода – 1 ст. л. Соль – 1 щепотка Перец – 1 щепотка […]

Закуски

Изысканные блюда с дичью: секреты приготовления колбасы из оленя (2 кулинарных варианта)

Мясные изделия из косули считаются изысканным угощением. Благодаря своей нежной текстуре и высокому содержанию белка, дикое мясо превосходит по полезности говядину. Сейчас мы предлагаем вам два аппетитных рецепта колбас из дичи: первый – запеченная колбаса из косули, второй — варёные колбаски, обжаренные на сковороде. Оба способа приготовления дарят восхитительный результат! Решайте сами, какой вариант предпочитаете. […]

Закуски

Солёное свиное сало

Ингредиенты: Сало – 800 г Вода – 750 мл Соль – 75 г Лавровый лист – 2 шт. Черный перец горошком – 5 шт. Душистый перец – 3 шт. Чеснок – 4 зубчика Приготовление: Для начала займемся подготовкой маринада. Жидкость переливаем в емкость для варки и устанавливаем на нагревательный элемент. В кипящую воду кладем соль, […]

Закуски

Солёное свиное сало

Ингредиенты: Сало – 800 г Вода – 750 мл Соль – 75 г Лавровый лист – 2 шт. Черный перец горошком – 5 шт. Душистый перец – 3 шт. Чеснок – 4 зубчика Приготовление: Для начала займемся приготовлением маринада. Жидкость переливаем в емкость и устанавливаем на нагревательный элемент. В кипящую воду помещаем соль, лавровый лист, […]

Закуски

Как сделать мастику из зефира (маршмеллоу)

Ингредиенты: Маршмеллоу – 60 г Сахарная пудра – 1 ст. + 10 г (на присыпку стола) Лимонный сок – 1 ч. л. Приготовление: Для приготовления маршмеллоу помещают в подходящую емкость, добавляют лимонный сок и нагревают на водяной бане или в микроволновой печи. Затем маршмеллоу растапливают. Затем следует постепенно добавлять сахарную пудру и тщательно вымешивать полученное […]

Закуски

Поджаренный хлеб с паштетом

Ингредиенты: Багет французский (батон) — 1 шт. Печень говяжья (свиная, куриная) — 300 г Яичный желток — 1 шт. Масло сливочное — 30 г Сухари панировочные (отруби) — 3 ст. л. (с горкой) Соль, перец — по вкусу Приготовление: Печень следует тщательно промыть и просушить бумажными полотенцами, после чего нарезать на небольшие кусочки. Измельчённую печень […]