Готовим понятно, получается вкусно

Подобрать рецепт

Закуски

Закуски

Блины на молоке и воде «Три стакана»

Объем стакана — 200 мл Ингредиенты: Яйца (крупные) – 2 шт. Сахар – 1,5 ст. л. Ванильный сахар – 1 ч. л. Соль – 1/3 ч. л. Мука – 1 ст. (130 г) Молоко (теплое) – 1 ст. (200 г) Вода (теплая) – 1 ст. (200 г) Сливочное масло – 30 г Приготовление блинов: В […]

Закуски

Торты из теста на основе молока с начинкой из творога

Ингредиенты: Мука — 100-120 г Молоко — 200 мл Яйца — 2 шт. Соль — 2 щепотки Сахар — 1 ст. л. Растительное масло — 1 ст. л. Сыр сулугуни — 100 г Приготовление блинчиков: В большой миске взбиваем яйца с солью и сахаром. Вливаем молоко, температура которого соответствует температуре комнаты, и продолжаем мешать. Затем […]

Закуски

Ягодный мусс-торт

Вес готового торта составит 1100 грамм. Для приготовления бисквита необходимо, чтобы все продукты были заранее нагреты до комнатной температуры. Ингредиенты для бисквита: Яйца — 3 шт. Сахарная пудра — 30 г Сахар — 45 г Кукурузный крахмал — 30 г Мука — 30 г Разрыхлитель — 2 г Соль — 1 щепотка Малина (замороженная) — […]

Закуски

Воздушный десерт на основе сливочного крема

По вкусу, этот десерт допускает включение ягодной составляющей либо кусочков консервированных персиков. Ингредиенты для коржей: Вода — 200 мл Яйца — 4 шт. Мука — 130 г Масло сливочное — 125 г Соль — 1 щепотка Для крема: Сливки 33% — 500 мл Сахар — 100 г Ванильный сахар — 10 г Загуститель для сливок […]

Закуски

Десерт под названием «Пломбир»

Вкус этого торта напоминает мороженое «Пломбир». Ингредиенты для заварного теста: Молоко – 100 г Вода – 100 г Мука – 120 г Сливочное масло – 80 г Соль – 1 щепотка Сахар – 1 щепотка Яйца (С0) – 3-4 шт. Для крема «Пломбир»: Молоко – 500 г Яйца – 2 шт. Сахар – 150 г […]

Закуски

Американские оладьи: рецепт воздушного завтрака

Ингредиенты (на 7 штук): Яйцо (крупное) – 1 шт. Ванильный сахар – 10 г Сахар – 2 ч. л. Сливочное масло – 15 г Молоко – 130 г Мука – 130 г Разрыхлитель – 1 ч. л. Соль – 1 щепотка Приготовление панкейков: В молоко следует добавить сливочное масло и нагреть его до теплого состояния, […]

Закуски

Наполеон по-советски: рецепт любимого торта

Ингредиенты для коржей: Мука (просеянная) — 3 ст. (450 г) Сливочное масло (очень холодное) — 200 г Соль — 1/4 ч. л. Яйцо — 1 шт. Сметана 15% (из холодильника) — 200 г Для малиновой прослойки: Малина (замороженная) — 250 г Сахар — 1/3 ст. (70 г) Вода — 3 ст. л. Крахмал кукурузный — […]

Закуски

Торт с апельсиновым муссом

Для приготовления бисквита все компоненты необходимо заранее достать из холодильника и довести до комнатной температуры. Ингредиенты для бисквита: Яйцо — 1 шт. Сахар — 40 г Молоко — 20 мл Растительное масло — 15 мл Мука — 50 г Соль — 1 щепотка Разрыхлитель — 2 г Апельсин (цедра) — 1 шт. Для мусса: Яичные […]

Закуски

Кондитерские изделия со вкусом лимона

Ингредиенты: Вода – 260 мл Сахар – 160 г Желатин (быстрорастворимый) – 10 г Лимон (цедра) — 1/2 шт. Кокосовая стружка – 20 г Приготовление конфет: Первым делом подготовите форму, поскольку впоследствии у вас просто не будет времени. Покрытие дна пекарской бумагой необходимо. При желании вы можете вырезать бумагу для боковин, хотя это необязательно. Я […]

Закуски

Десерт из желе без выпечки

Ингредиенты для кофейного слоя: Вода — 300 мл Сахар — 25 г Желатин — 12 г Кофе (растворимый) — 3 г Для молочно-кофейного слоя: Молоко — 150 мл Вода — 150 мл Сахар — 25 г Желатин — 12 г Кофе (растворимый) — 3 г Для сметанного слоя: Сметана — 1,2 л Сахар — 250 […]

Закуски

Торт «5 Ложек»: воздушный бисквит для сладкого угощения

Ингредиенты для коржей: Мука — 5 ст. л. Сахар — 5 ст. л. Молоко сухое — 5 ст. л. Яйца — 2 шт. Сода — 1/3 ч. л. Для крема: Сметана 20% — 500 мл Сахар — 4 ст. л. Загуститель сметаны — по инструкции Для украшения: Какао-порошок — 1 ст. л. Конфеты желейные — […]