Готовим понятно, получается вкусно
Какое блюдо вы хотите приготовить?
Ингредиенты для коржей: Масло сливочное – 300 г Сахар – 180 г Мед – 4 ст. л. Сода – 2 ч. л. Яйца – 4 шт. Мука – 400 г Для крема: Сметана 20% – 800 г Сахарная пудра – 200 г Приготовление торта: Для начала используйте кастрюлю с толстым дном и поместите в нее […]
Чтобы покрыть торт глазурью, необходимо сделать это сразу после извлечения его из морозильной камеры. Даже непродолжительное пребывание, всего пара минут, может привести к образованию конденсата на поверхности торта, что негативно скажется на качестве нанесения глазури и вызовет её растекание. Стоит отметить, что для приготовления глазури можно использовать белый шоколад с добавлением пищевого красителя. Ингредиенты: Желатин […]
В результате использования всех заявленных ингредиентов было получено 650 грамм крема. Ингредиенты: Желтки — 4 шт. Сахар — 100 г Кукурузный крахмал — 40 г Молоко — 500 мл Ванильный экстракт — 1 ч. л. Сливочное масло — 40 г Приготовление крема: К желткам следует внести половину сахара и взбивать их миксером в течение одной […]
Ингредиенты для бисквита: Сливочное масло — 200 г Сахар — 190 г Яйца (С0) — 2 шт. Мука — 200 г Какао-порошок — 40 г Разрыхлитель — 4 г Пищевая сода — 2 г Соль — 1/2 ч. л. Ванильный экстракт — 1 ч. л. Сметана 20% — 150 г Для крема: Сливки 33-35% — […]
Ингредиенты: Сладкий крекер, или печенье «рыбки» — 250 грамм Изюм — 100 г Курага — 100 г Чернослив — 100 г Клюква (вяленая) — 50 г Вишня — 50 г Грецкие орехи — 100 г Кешью — 100 г Для крема: Сметана 20% — 300 г Сливки 33-35% — 400 мл Сахарная пудра — 160 […]
Из этих порций выходит 400 грамм крема. Ингредиенты: Сливочный сыр (охлажденный) — 300 г Сахарная пудра — 100 г Ванильный экстракт — 1 ч. л. Охлажденные сливки 33-35% — 100 мл Приготовление крема: Охлажденный сливочный сыр следует поместить в небольшую емкость и взбивать миксером около одной минуты. После этого добавьте сахарную пудру и ванильный экстракт, […]
Для приготовления бисквита все компоненты необходимо достать из холодильника заранее и довести до комнатной температуры. Масса готового торта составляет 1600 грамм. Ингредиенты для бисквита: Яйца — 2 шт. Белый сахар — 75 г Коричневый сахар — 75 г Растительное масло — 150 мл Морковь — 200 г Мука — 200 г Грецкие орехи — 60 […]
Ингредиенты: Печенье (шоколадное) – 180 г Молоко (теплое) – 50-100 г Какао – 1 ст. л. (с горкой) Для начинки: Сливочный сыр – 100 г Сахарная пудра – 40 г Кокосовая стружка – 45 г Ванильный сахар – 10 г Приготовление рулета: Печенье измельчите в крошку, затем добавьте какао и тщательно перемешайте. Добавляйте молоко небольшими […]
Ингредиенты: Яйца – 2 шт. Сахар – 100 г Мука – 35 г Крахмал – 12 г Ванильный сахар – 20 г Молоко – 800 мл Сливочное масло – 80 г Печенье слоеное – 600 г Приготовление торта: Начните с приготовления крема. Для этого используйте небольшой сотейник, разбейте в него два яйца и насыпьте сахар. […]
Для приготовления теста все продукты необходимо достать из холодильника заранее, чтобы они нагрелись до обычной температуры. Ингредиенты для коржа: Сахар – 60 г Яйцо (крупное) – 1 шт. Какао – 20 г Мука – 40 г Сливочное масло – 60 г Разрыхлитель – 1/4 ч. л. Соль – 1 щепотка Мусс на желатине: Желатин (быстрорастворимый) […]
Торт получился сладким, с глубоким вкусом шоколада. Ингредиенты для бисквита: Яйца (1 категория) — 6 шт. Мука — 90 г (2/3 ст.) Сахар — 150 г (2/3 ст.) Какао-порошок — 30 г (1/4 ст.) Корица (по желанию) — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Вишневый сироп: Вишня (без косточек) — 150 г Вода — […]
