Готовим понятно, получается вкусно
Какое блюдо вы хотите приготовить?
Выход — 500 г Ингредиенты: Чёрная смородина (свежая) — 300 г Сахар — 510 г Вода — 150 мл Агар-агар — 8 г Яичный белок — 1 шт. Приготовление зефира: В небольшой кастрюле на слабом огне измельчить смородину с использованием 110 граммов сахара. Довести до кипения и проварить в течение пяти минут, затем процедить через […]
Ингредиенты для крема: Яйцa — 2 шт. Ванилин — 1 г Сахар — 50 г Мука — 40 г Молоко — 300 мл Кокосовая стружка — 80 г Белый шоколад — 30 г Для теста: Яйца — 4 шт. Сахар — 90 г Соль — 1 щепотка Растительное масло — 40 мл Мука — 90 […]
Ингредиенты для мороженого: Охлажденные сливки 33-35% — 400 мл Сгущенное молоко 8% — 250 г Ванильный сахар — 1 ч. л. Для шоколадной начинки: Растопленный шоколад (молочный и темный) — 80-120 г Сливки 33-35% — 100 мл Приготовление моложеного: Взбейте в миске растопленный темный и молочный шоколад с горячими сливками до однородности, пока шоколад не […]
Для этого десерта лучше использовать спелые, ароматные и вкусные фрукты и ягоды, так как нет сахара в рецепте. Не замораживайте долго, потому что перемороженные ягоды сложнее взбить блендером. Ингредиенты (вариант 1): Банан — 1 шт. Абрикосы — 7 шт. Сливки 33% — 3 ст. л. Ингредиенты (вариант 2): Банан — 1 шт. Дыня — 200 […]
Этот варенье из абрикосов станет замечательным акцентом для разнообразных сладостей, блинов, оладий, сырных запеканок или же его можно подавать на хлебе – вкус получается восхитительный. Для создания этого лакомства используйте спелые и мясистые плоды абрикоса. Выход — 2 л Ингредиенты: Абрикосы (без косточек) — 2 кг Сахар — 1600 г Лимонная кислота — 1/3 ч. […]
Ингредиенты: Охлажденные сливки 33-35% — 500 мл Сгущенное молоко 8% — 250 г Ягодное пюре — 140 г Для ягодного пюре: Смородина — 100 г Малина — 100 г Для украшения: Свежие ягоды Листья мяты Приготовление мороженого: Для создания ягодного пюре необходимо измельчить смородину и малину в блендере, а затем процедить через сито, чтобы удалить […]
Ингредиенты: Сливочный творожный сыр — 600 г Сливки 33% — 260 г Яйца (С1) — 4 шт. Кукурузный крахмал — 25 г Ванильный экстракт — 1 ч. л. Сахар — 180 г Приготовление чизкейка: В чашу помещаем сливочный сыр вместе с сахаром. Взбиваем этой смесью миксером в течение двух-трех минут. Затем просеиваем кукурузный крахмал, добавляем […]
Для торта пригодится прямоугольная форма для выпечки размером 15 на 22 сантиметра с высокими бортами. Ингредиенты для бисквита: Яйца — 2 шт. Сахар — 40 г Мука — 35 г Какао-порошок — 10 г Разрыхлитель — 1 г Масло растительное — 15 мл Соль — 1 щепотка Для карамели: Сахар — 115 г Сливочное масло […]
Ингредиенты (на 8 штук): Морковь (средняя) — 1 шт. Яблоко (среднее) — 1 шт. Творог — 150 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 2 ст. л. Корица — 1 ч. л. Мука — 4 ст. л. Приготовление сырников: Натертую на крупной терке морковь подготовывают. Яблоко очищают от кожуры и также натирают на крупной терке. […]
Для приготовления одной порции ванильного суфле потребуется небольшая кастрюля из металла с диаметром 12 сантиметров. Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Сахар — 40 г Ванилин — 0,5 г Молоко — 40 мл Мука — 20 г Сливочное масло (смазать форму) — 20 г Приготовление суфле: Необходимо отделить белки от желтков, поместить белки в миску, а […]
Данное мороженое обладает выраженным шоколадным вкусом. Оно значительно превосходит по вкусу шоколадное мороженое, которое можно приобрести в магазине. Содержание жира в сливках должно составлять не менее 33%. Ингредиенты: Сливки — 100 г Сливки (холодные) — 300 г Сахар — 3 ст. л. (70 г) Тёмный шоколад — 100 г Приготовление мороженого: В сотейник выкладываем сливки […]
