Закуски

Ингредиенты (на 8 штук): Молоко — 1 л Мука — 120 г Крахмал — 25 г (2 ст. л.) Сахар — 170 г Масло сливочное — 20 г Ванильный сахар — 10 г Для шоколадной глазури: Шоколад (черный) — 50 г Сливки 10% (молоко) — 3 ст. л. Для украшения: Арахис (жареный) — 100 г […]

Вместо коровьего молока в молочной составляющей десерта допустимо применить сметану или натуральный йогурт. Из предложенного перечня продуктов формируется приблизительно четыре порции креманки объемом 330 миллилитров. Ингредиенты для молочного слоя: Молоко — 600 мл Сахар — 30 г (2 ст. л.) Желатин — 15 г (3 ч. л.) Сахар ванильный — 10 г Для персикового слоя: […]

Первый ягодный слой: Киви — 240 г Сахар — 25 г Агар-агар — 4 г Второй ягодный слой: Малина (замороженная) — 300 г Сахар — 30 г Агар-агар — 5 г Творожно-йогуртовый слой: Творог — 350 г Сахарная пудра — 70 г Йогурт (сметана 15-20%) — 250 г Желатин — 15 г Молоко — 250 […]

Ингредиенты для коржей: Яйца (С0) – 2 шт. (120 г) Сливочное масло 82,5% – 90 г Сливки 10% – 150 г Какао-порошок – 10 г Соль – 1 щепотка Сахар – 170 г Мука – 200 г Разрыхлитель – 6 г Красный краситель (у меня гелевый) – 1,5 ч. л. Для крема: Маскарпоне (или другой […]

Ингредиенты (на 3 порции): Сметана 20% – 500 г Сахарная пудра – 100 г Желатин (быстрорастворимый) – 10 г Вода – 60 г Какао – 15 г Ванильный сахар – 1 ч. л. Приготовление десерта: Желатин необходимо замочить в воде и дать ему набухнуть, что займет 1-2 минуты. Затем миску с набухшим желатином следует поместить […]

Ингредиенты: Вода – 150 г Лимонная кислота – 1/4 ч. л. Сахар – 300 г Сухое молоко – 200 г Сливочное масло (комнатной температуры) – 100 г По желанию: Фисташки (или другие орешки) – по вкусу Ванильный сахар (или ванильный экстракт) – 10 г Приготовление ирисок: В кастрюлю вылить воду, добавить сахар и лимонную кислоту. […]

Вес торта составляет 1400 грамм. Для приготовления бисквита необходимо, чтобы все компоненты были заранее выдержаны при комнатной температуре. Ингредиенты для бисквита: Яйца (С0) — 4 шт. Сахар — 150 г Молоко — 80 мл Растительное масло — 60 мл Мука — 150 г Разрыхлитель — 6 г Ванильный экстракт — 1 ч. л. Соль — […]

Название этого лакомства связано с его внешним обликом, а именно – оно напоминает небольшой земляной бугорок, словно нору для лесного обитателя. Ингредиенты для основы: Печенье «Орео» — 300 г Сливочное масло (растопленное) — 60 г Для начинки: Бананы — 4-5 шт. Лимонный сок — 1 ст. л. Сливки 33-35% — 1 ст. л. Маскарпоне — […]

Для замеса теста необходимо использовать продукты, которые предварительно достигли комнатной температуры. Ингредиенты для теста: Мука — 340 г Сахар — 200 г Сливочное масло — 200 г Яйца — 4 шт. Разрыхлитель — 12 г Молоко — 60 мл Соль — 1 щепотка Лимон (цедра) — 1 шт. Пищевой краситель (зеленого цвета) — 1/2 ч. […]

Объем стакана — 200 мл Ингредиенты для теста: Мука — 2 ст. Яйца — 3 шт. Молоко — 2 ст. Вода — 1 ст. Сахар — 2 ст. л. Соль — 1/2 ч. л. Растительное масло — 2 ст. л. Для начинки: Творог — 400 г Сметана — 2 ст. л. Сахар — 2 ст. […]