Готовим понятно, получается вкусно
Какое блюдо вы хотите приготовить?
Такое тесто можно хранить в холодильнике в течение двух дней, а в морозильной камере – до месяца. Если тесто не удалось при замесе, не стоит его выбрасывать. Его можно использовать для приготовления тарта, киша или печенья. Ингредиенты: Мука обычная высший сорт — 250 г Вода — 120 г Лимонный сок — 5 г Соль — […]
Лучше выбирать спелые яблоки с сочной рассыпчатой мякотью. Какао-порошок стоит брать с насыщенным шоколадным вкусом, не алкализованный. Сливочное масло можно заменить наполовину растительным, без запаха и вкуса. Для любителей сладкого – увеличим количество сахара. Соду добавляют в тесто при использовании кисломолочных продуктов, фруктовых (овощных) соков/пюре, кусочков фруктов, меда или большого количества какао для нейтрализации их […]
Для приготовления можно использовать кефир любой жирности и температуры. В качестве альтернативы подойдет простокваша или натуральный йогурт. Муку следует добавлять постепенно, отложив около 60 грамм для подсыпки, а остальное соедините с разрыхлителем и солью. Если тесто получилось слишком плотным, добавьте в него столовую ложку кефира или воды. Предлагаю раскатать два листа теста, а затем приступать […]
В тесте вместо сливочного масла можно использовать растительное масло без вкуса и запаха. Сахар в начинку добавляйте по вкусу, поскольку яблоки бывают разными. Вместо корицы в начинку можно добавить цедру лимона. Сверху пирог можно покрыть взбитыми сливками или кремом из сметаны или творога. Ингредиенты: Пшеничная мука — 140 г Яйца (крупные) -3 шт. Сахар — […]
Для приготовления можно использовать как пакетированный, так и свежевыжатый апельсиновый сок. Растительное масло предпочтительно выбирать нейтрального вкуса и аромата. Оливковое масло – отличный вариант для цитрусовой выпечки. Ингредиенты (на 6 штук среднего размера): Мука — 130 г Сода — 2 г (1/2 ч. л.) Разрыхлитель — 2 г (1/2 ч. л.) Соль — 1 щепотка […]
С данных продуктов получится 12 кексов. Ингредиенты для теста: Яичные белки — 170 г (5 шт.) Сахар — 80 г Ванильный сахар — 10 г Соль — 0,5 г Молоко — 50 г Сливочное масло (растопленное) — 50 г Мука — 150 г Разрыхлитель — 3 г Кокосовая стружка — 15-20 г Для крема: Сливочный […]
Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Соль — 1 щепотка Сметана — 2 ст. л. Мука — 2 ст. л. Картофель — 2 шт. (средние) Для начинки: Томатный соус — 1,5 ст. л. Грибы маринованные — 10 шт. Колбаса — 50 г Сыр — 50 г Приготовление пиццы: В емкости соедините яйца, соль, сметану и муку, […]
Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое — 500 г Фарш — 500 г Маринованные огурцы — 3 шт. Томатный соус — 100 мл Растительное масло — для смазывания формы Соль и перец — по вкусу Приготовление булочек: Добавьте соль и перец к фаршу по вкусу, а маринованные огурцы нарежьте тонкими кружочками. Раскатайте тесто и смажьте его томатным […]
Ингредиенты: Творог — 300 г Сахар — 3 ст. л. Ваниль (по желанию) — 1 ч. л. Яйца — 3 шт. Разрыхлитель — 2 ч. л. Сметана — 1 ст. л. Манка — 1 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Мука — 130 г Приготовление пончиков: В творог добавляем три яйца, соль, две или […]
Ингредиенты для теста: Мука – 1 ст. (130 г) Яйца – 3 шт. Сахар – 1 ст. Масло сливочное – 150 г Разрыхлитель теста – 0,5 ч. л. Для начинки: Клюква – 300 г Грецкие орехи жареные – 80 г Сахар – 0,5 ст. Для украшения: Сахарная пудра – 3 ст. л. Приготовление пирога: Взбиваем […]
Ингредиенты: Мука – 500 г + 50 г на подсыпку Дрожжи прессованные – 50 г Масло растительное – 50 г Сахар – 50 г Варенье, повидло или джем – 100 г Сахарная пудра – 2 ст. л. Вода – 250 мл Приготовление рогаликов: Растворяем сахар в горячей воде (100 мл). Растворяем сахар в горячей воде, […]
