Простые рогалики с вареньем, приготовленные дома

Ингредиенты:

• Мука – 500 г + 50 г на подсыпку
• Дрожжи прессованные – 50 г
• Масло растительное – 50 г
• Сахар – 50 г
• Варенье, повидло или джем – 100 г
• Сахарная пудра – 2 ст. л.
• Вода – 250 мл

Приготовление рогаликов:

1. Растворяем сахар в горячей воде (100 мл).
2. Растворяем сахар в горячей воде, затем добавляем холодную воду, дрожжи и растительное масло. Постепенно вводим просеянную муку и замешиваем тесто.
3. Тесто разделяют на три части, из каждой раскатывают круг толщиной 0,6-0,8 см. Затем каждый круг разрезают на 8 сегментов.
4. На каждую широкую часть сегмента выкладывается варенье, повидло или джем, после чего формируется рогалик.
5. Выкладываем рогалики на противень, застеленный пекарской бумагой и смазанный маслом.
6. Рогалики оставляют на расстойку на 20-25 минут, после чего выпекают в духовке при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут.

Приятного аппетита!