Готовим понятно, получается вкусно
Какое блюдо вы хотите приготовить?
Легкое и нежное картофельное тесто идеально подходит для приготовления пирожков, пирогов, хлеба, рулетов, фокаччи и других изделий. Благодаря отсутствию яиц и молочных продуктов, оно прекрасно подходит для постного меню. Количество необходимой муки может варьироваться в зависимости от её влажности и характеристик. Для приготовления можно использовать сухие дрожжи (5 г) или сухие активные дрожжи (3 г). […]
В роме или коньяке замачиваются цукаты и изюм в течение суток. Количество сахара подбирается по вкусу. Покрыть кулич можно любой глазурью на ваш выбор. Прессованные дрожжи можно заменить сухими активными (4-5 г). Из-за воздушности куличей рекомендую остудить их перевернутыми, как показано в видео, не менее 4-6 часов. Ингредиенты (на 2 шт.): Мука — 430 г […]
Этот вкусный и простой пирог – отличная замена шарлотке, ведь его приготовление намного проще, и не нужен миксер. Выбирайте кислые и сочные яблоки, иначе пирог может не получиться. Секрет кроется в том, что яблочный сок должен пропитать сухое тесто. По желанию можно добавить лимонный сок, цедру лимона, корицу. Ингредиенты: Кислые и сочные яблоки весом 1250 […]
Растительным маслом без вкуса и аромата можно заменить сливочное. Свежую и замороженную малину можно использовать. Чернику или ежевику можно использовать вместо малины. Ингредиенты: Мука — 260 г Масло сливочное 82% — 130 г Сахар — 140 г Ванильный сахар — 10 г Яйца — 2 шт. (100 г без скорлупы) Сметана 20% — 60 г […]
Тесто для кулича смешиваем ложкой быстро и просто. Получается очень вкусным, ароматным благодаря сочетанию лимоновой цедры и ванилина, а мякиш — не сухим, а влажным. Это все при минимальных усилиях с вашей стороны. Ингредиенты: Мука пшеничная (просеянная) – 350-380 г Яйцо – 2 шт. Молоко – 150 мл Дрожжи – 7 гр (2 ч. л.) […]
В итоге формируется очень вкусная чиабатта с нежной сердцевиной, заметными крупными порами и хрустящей корочкой. Ингредиенты: Мука пшеничная – 425 г Вода (комнатной температуры) – 325 мл Соль – 8 г Дрожжи сухие – 3 г Оливковое или растительное масло – 42 мл Приготовление хлеба: В воду добавляем дрожжи и даём им постоять одну минуту, […]
Эти булочки украсят праздничный стол своей оригинальностью вместо хлеба, отлично подойдут для бутербродов или бургеров, а также к чаю или молоку. Основное тесто для булочек: Мука пшеничная — 400 г Яйцо — 1 шт. Молоко — 200 мл Соль — 1 ч. л. Сахар — 2 ст. л. Сливочное масло — 30 г Дрожжи сухие […]
Ингредиенты: Мука – 400 г Сахар – 150 г Масло растительное – 100 г Вода – 120 мл. Разрыхлитель – 2 ч. л. Ванильный сахар – 10 г Вишни без косточек – 300 г Приготовление пирога: Муку и разрыхлитель необходимо просеять через сито. Затем добавьте растительное масло и тщательно перемешайте венчиком. В миске соедините сахар […]
Ингредиенты для теста: Вода теплая – 100 мл Сухие дрожжи (быстродействующие) – 0,5 ч. л. Сахар – 1 ч. л. Соль – 0,5 ч. л. Растительное масло – 1 ст. л. Мука – 200 г Для начинки: Банан – 2 шт. Маршмеллоу – 30 г Нутелла – 70-100 г Приготовление пиццы: При работе с обычными […]
Капусту можно использовать в тушеном, отварном или квашеном виде. В качестве дополнения к капусте подойдут отварное или обжаренное мясо, сыр, грибы и другие ингредиенты. Ингредиенты: Мука — 160 г Растительное масло — 50 г Яйца (среднего размера) — 3 шт. Соль — 3 г Сахар — 5 г Разрыхлитель — 4 г Капуста тушёная — […]
Ингредиенты: Пшеничная мука высшего сорта (просеянная) — 400 грамм. Вода – 300 мл Сахар – 1 ч. л. Соль – 1 ч. л. Дрожжи сухие – 1/3 ч. л. Приготовление хлеба: В жидкость внести дрожжи, сахарный песок и соль. Затем добавить просеянную муку и тщательно вымесить до получения однородной массы. Консистенция теста будет напоминать жидкий […]
