Готовим понятно, получается вкусно
Какое блюдо вы хотите приготовить?
Ингредиенты: Тыква — 150 г Картофель — 100 г Сливки 33% — 100 г Овощной бульон — 350 г Сливочное масло — 50 г Шалфей — 10 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Чеснок — 2 зубчика Зерновой хлеб Розмарин и оливковое масло – по вкусу для тостов Способ приготовления: Тыкву обжаривают […]
Ингредиенты: Цукини – 1 шт. Рыба (филе трески или лосося) – 300 г Лимон – 1 шт. Соевый соус – 20 г Лук-порей – 1 шт. Стеклянная лапша – 1/2 упаковки Яйца – 1 шт. Черный перец – по вкусу Соль – по вкусу Перец чили – щепотка Оливковое масло – 2 ст.л. Мука – […]
Ингредиенты на 4 порции: Лук шалот – 1 шт. Бекон – 6 слайсов Сливки (10%) – 150 мл Тимьян – пучок Лосось – 100 г Белая рыба (палтус или треска) – 100 г Картофель – 1 шт. Копченая паприка – 1 ст.л. Соль – по вкусу Растительное масло – 1 ст.л. Цедра – одного лимона […]
Ингредиенты на 4 порции: Утиные ножки – 2 шт. Картофель – 150 г Печёная тыква – 100 г Соус ткемали – 2 ст.л. Чеснок – 4-5 зубчиков Соль – по вкусу Чёрный перец – по вкусу Копчёная паприка – ½ ч.л. Зелёный лук – 80 г Кинза – пучок Как приготовить: Утку с кожей вниз […]
Ингредиенты: Скумбрия — 300 г Лосось — 200 г Палтус — 100 г Томаты — 1 крупный Томаты в собственном соку — 1 банка Репчатый лук — 1 луковица Чеснок — 1-2 зубчика Тимьян — 2-3 веточки Оливковое масло — 40 г Каперсы — 40 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Способ […]
Ингредиенты на 4 порции: Курица – 500 г Вода – 1 л Бульон – 1 л Лук – ½ шт. Корень сельдерея – 100 г Чеснок – 4-5 зубчиков Морковь – 100 г Белое вино – 100 мл Соль – по вкусу Черный перец – по вкусу Тимьян – 2 г Шалфей – 2 г […]
Ингредиенты: Томаты – 200 г Томатная паста – 150 г Томатный сок – 200 г Репчатый лук – 60 г Чеснок – 4 шт. Болгарский перец – ½ шт. Вареная свекла – 1 шт. Соль – по вкусу Перец – по вкусу Лимонный сок – 1 ст.л. Чернослив – 2 ст.л. Петрушка – 15 г […]
Грибные супы-пюре – популярное блюдо, и у меня есть один замечательный способ их приготовления, которым я рад поделиться… Наилучшим образом такой сливочный грибной суп получается в летние месяцы или осенью, когда доступен свежий урожай грибов и нежные молодые кабачки. В результате получается насыщенный и мягкий суп с оригинальным набором компонентов и характерным запахом лесных грибов. […]
Сегодня мы будем готовить итальянский суп. Изначально рецепт этого блюда пришел из Тосканы. В прошлом веке оно было популярно среди простого народа и готовилось из доступных ингредиентов: вчерашних овощей, подсушенного хлеба и оливкового масла. С тех пор принципы приготовления практически не претерпели изменений. В холодное время года этот суп станет отличным выбором: он согревает и […]
С приходом весны вновь появляется свежая растительность. После продолжительного зимнего периода организм остро нуждается в витаминах. Крапива – это богатый источник полезных веществ, особенно она ценна содержанием витамина С и каротина. К тому же ее довольно легко найти. Поэтому сегодня мы будем готовить суп из крапивы под названием «Витаминный» — он полон питательных элементов и […]
Для приготовления грибного супа можно использовать разнообразные сорта грибов. Однако наиболее насыщенным и аппетитным он становится при использовании белого гриба. Сейчас мы рассмотрим рецепт вкусного и ароматного супа с использованием этого ингредиента. Трудно представить себе более подходящее для летнего сезона первое блюдо, чем наваристый суп из только что собранных грибов. Такое же блюдо вполне допустимо […]
