Готовим понятно, получается вкусно

Подобрать рецепт

Первые блюда

Первые блюда

Рецепт ароматного куриного бульона с лапшой, картофелем

Приготовление куриного супа с тонкой лапшой не представляет труда. В результате получается питательный, благоприятный для здоровья и привлекательный на вид обед или ужин, который придется по вкусу как взрослым, так и детям. Для варки можно использовать как грудку птицы, так и любые ее части вместе с костями. Поджаренные овощи сделают блюдо приятного золотистого оттенка и […]

Первые блюда

Суп из гороха, дополненный мясными кусочками и картофелем

Ингредиенты (на кастрюлю 4 л): Горох (колотый) — 1 ст. Мясо индейки (свинина, говядина) — 600 г Картофель — 3-4 шт. Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Вода — 3 л Масло растительное (для жарки) — 3 ст. л. Добавьте соль, перец и лавровый лист по желанию. Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу […]

Первые блюда

Рецепт приготовления холоденца на основе свёклы

Приступим к созданию замечательного летнего супа, который принято употреблять охлажденным. В Беларуси его называют холодником, а в России более распространенное название — свекольник. Процесс приготовления несложен, хотя и предполагает предварительную подготовку ингредиентов. Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и питательного холодника из свеклы. Как приготовить холодник из свеклы Свеклу следует подготовить заранее – отварить или запечь. […]

Первые блюда

Северный суп: горячий и питательный

Наваристый суп Севера согреет в холодную зиму, подарит тепло и уют. Похлебка с ароматом станет приятным блюдом для вас и ваших близких. Ингредиенты Как приготовить зимний суп Севера Нарежьте мясо удобными для вас кусками. Залейте его водой и варите до готовности. Перед выключением огня добавьте соль по вкусу. Тёртую на крупной терке морковь обжаривают на […]

Первые блюда

Как приготовить ароматную самодельную яичную лапшу с уткой: подробный кулинарный гайд

При наличии утиного мяса, можно создать изысканное блюдо – собственноручно приготовленную домашнюю лапшу. Необходимо отварить насыщенный бульон, замесить тесто самостоятельно, раскатать его в тонкий лист и нарезать на узкие ленты. Для приготовления супа допустимо использовать как молодую птицу, так и взрослую особь; во втором случае время варки значительно увеличится. Также потребуется свежая зелень – прекрасным […]

Первые блюда

Говяжий капустный суп по-словацки

Предлагаем рецепт вкусного, наваристого и сытного капустного супа с говядиной, часто готовящегося в Словакии. Такой суп очень просто приготовить и совсем не похож на традиционные щи, как может показаться сначала. Потрясающий. первое блюдо, которое вам обязательно понравится. Ингредиенты Как приготовить капустный суп с говядиной Кастрюлю со дном достаточной толщины устанавливаем на плиту и нагреваем ее […]

Первые блюда

Как сделать зажарку для борща — хитрости и тонкости чтобы было вкусно

Сколько хозяек, столько и рецептов борща. У каждой получается свой, особенный борщ ❤️, ведь при приготовлении этого блюда есть масса тонкостей, хитростей и секретов. Но пожалуй, самое важное в приготовлении это приготовить вкусную зажарку или поджарку как ее еще называют. Ведь именно от нее зависит вкус и цвет блюда. Рецептов зажарки для борща существует много. […]

Первые блюда

Традиционная русская солянка, приготовленная с кислыми огурцами и оливами

Сегодня мы займемся приготовлением очень аппетитного супа – традиционной солянки с кислыми огурцами и маслинами. Существует мнение, что это блюдо готовят после праздничных дней, особенно часто его подают в начале нового года. Прежде всего, после обильного застолья обычно хочется легкой, жидкой и теплой еды. Кроме того, после новогодних гуляний остается большое количество продуктов, которые можно […]

Первые блюда

Крем-суп с картофелем, грибами и добавлением сливок

Если вы предпочитаете более легкий вариант, сливки из этого блюда можно исключить – тогда получится диетический суп. Ингредиенты: Шампиньоны — 300 г Картофель (средний) — 3-4 шт. Лук — 1 шт. Вода (куриный или овощной бульон) — 1,5 л Сливки 33% — 200 мл Соль, перец — по вкусу Сухарики (для подачи) — по вкусу […]

Первые блюда

Плавленый сливочный сыр в супе-пюре.

Ингредиенты: Сыр плавленый (Хохланд сливочный) — 200 г Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Чеснок — 1-2 зубчика Картофель — 4-5 шт. Вода (куриный или овощной бульон) — 1,7-2 л Масло растительное — 2 ст. л. Соль, перец — по вкусу Для подачи: Сухарики или гренки — по вкусу Приготовление супа: Нарежьте лук, […]

Первые блюда

Суп из гороха с копчёной курицей

Ингредиенты: Горох – 300 г Вода – 2 л Копченый куриный окорочок – 700 г Морковь – 1 шт. Лук – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика Лавровый лист – 1-2 шт. Душистый перец – по вкусу Соль – по вкусу Приготовление супа: Горох нужно замариновать в воде не менее чем на два или три […]