Северный суп: горячий и питательный
Наваристый суп Севера согреет в холодную зиму, подарит тепло и уют. Похлебка с ароматом станет приятным блюдом для вас и ваших близких.
Ингредиенты
Как приготовить зимний суп Севера
Нарежьте мясо удобными для вас кусками. Залейте его водой и варите до готовности. Перед выключением огня добавьте соль по вкусу.
Тёртую на крупной терке морковь обжаривают на растительном масле. Перед концом жарки в неё добавляют одну столовую ложку томатной пасты.
Тонко нарезанную капусту добавляют в кастрюлю к мясу и варят до состояния почти готовности.
Добавляем рис и варим ещё несколько минут.
Картофель очищаем и нарезаем кубиком.
В кастрюлю к супу кладем картофель и зажарку.
В суп кладут лавровый лист, солируют по вкусу и добавляют щепотку сахара.
Довариваем суп до готовности картофеля, потом выключаем огонь.
Суп разливают по тарелкам и ставят на стол.
