Наваристый суп Севера согреет в холодную зиму, подарит тепло и уют. Похлебка с ароматом станет приятным блюдом для вас и ваших близких.
Ингредиенты
Как приготовить зимний суп Севера
Нарежьте мясо удобными для вас кусочками. Залейте его водой и сварите до полной готовности. В конце варки добавьте соль по вкусу.
На крупной терке трем морковь и обжариваем её на масле. За несколько минут до конца жарки вводим одну столовую ложку томатной пасты.
Тонко нарезанную капусту добавляют в кастрюлю к мясу и варят до состояния почти готовности.
После этого кладем рис и продолжаем варить несколько минут.
Картофель очищаем и нарезаем кубиком.
В кастрюлю с супом кладем картофель и зажарку.
В суп кладут лавровый лист, солируют по вкусу и добавляют немного сахара.
Готовим суп до готовности картофеля, затем выключаем огонь.
Подаем готовый суп, разлив его по тарелкам.