Напитки

Чтобы сделать вино, нужно собрать в лесу перед заморозками темно-красные спелые ягоды шиповника и отсортировать их. В результате получится 7-8 литров домашнего вина из шиповника крепостью 11-13 градусов. Напиток будет янтарного цвета с ароматом плодов и слегка терпким вкусом. Ингредиенты: Ягоды шиповника (свежие) — 3 кг Сахар — 3 кг Вода — 10 л Дикий […]

Получается вкусное, насыщенное и ароматное пойло. Изготавливать его можно из любых ягод, а меня привлекают ягоды ежевики. Ингредиенты: Ягоды ежевики – 2 ст. Сахар – 2 ст. Водка – 2 ст. Вода – 2 ст. Приготовление: Промойте малину, отсортируйте и удалите хвостики. Подготовьте воду, доведя ее до кипения, а затем остудите до комфортной температуры. В […]

Необычное сочетание удивляет своим вкусом многих. Привкус и кислинка алычи придают обычному кабачку вкусовой оттенок, напоминающий ананас. Уже в процессе приготовления, при заливке алычи и кабачков сиропом, чувствуется запах ананаса. Вкусовую гамму этой заготовки углубляют различные специи. Помимо специй можно добавить цедру лимона, я буду добавлять гвоздику и листья сушенной мяты. Рецепт рассчитан на 3 […]

Ингредиенты: Ржаной хлеб – 250 г Сухие дрожжи – 5 г Сахар – 60 г Вода – 2,5 л Приготовление кваса: Нарезаем ржаной хлеб кубами средней величины. Разложите кубики на противень или в форму для выпечки и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут. За это время хлеб станет сухариками. Обратите внимание, […]

Ингредиенты: Охлажденное молоко — 300 мл Сливочный пломбир — 200 г Растворимый кофе — 2 ч. л. Приготовление коктейля: В контейнер для взбивания помещаем мороженое, добавляем охлаждённое молоко и растворимый кофе (или охлаждённый эспрессо). Взбиваем, пока все составляющие не растворятся в молоке, около минуты или двух. Появится лёгкая пена. Немедленно переливаем полученный напиток в стаканы […]

Молочный коктейль — любимое угощение как для детей, так и для взрослых. Напиток отличается восхитительным вкусом и множеством полезных качеств. Ингредиенты (на 2 порции): Мороженое пломбир — 120 г Молоко (охлажденное) — 250 мл Банан (большой) — 1 шт. Сахар (мед, сироп) — по желанию Приготовление коктейля: В первую очередь необходимо удалить кожуру с бананов […]

Ингредиенты: Кефир (нежирный) – 250 мл Банан (спелый) – 1 шт. Какао (порошок) – 1 ч. л. Овсяные хлопья – 1 ст. л. Мёд (по желанию) – 1 ст. л. Приготовление смузи: В чашу блендера добавьте нарезанный на кусочки банан, влейте кефир комнатной температуры, насыпьте какао-порошок и овсяные хлопья. Если вы планируете подавать напиток в […]

Ингредиенты: Лимон – 2 шт. Мед – 6 ч. л. Сахар – 2 ч. л. Вода (теплая) – 100 мл Вода (газированная) – 800 мл Приготовление лимонада: Натереть лимонную кожуру, соединить ее с двумя чайными ложками сахара и тщательно растереть до однородной массы. Этот прием позволит высвободить все ароматические вещества из цедры, что сделает напиток […]

Приготовить вишневый лимонад доступно в любой сезон, используя как свежие, так и замороженные вишни. Я включаю в его состав стебель мяты – это добавляет напитку прохладу и приятный аромат. Объем сахара варьируется по предпочтениям, поскольку сладость или кислинка ягод может отличаться. Ингредиенты: Вода – 1,5 л Вишня свежая – 200 г Сахар – 6 ст. […]