Сырная закуска в хрустящем кляре

Предлагаемое блюдо станет прекрасной компанией для прохладного пива. Приготовление не займет много времени и усилий. Для создания собственного, уникального вкуса можно использовать различные сорта сыра при обжаривании в кляре. Оптимально выбирать сыр с прямоугольной формой.

Ингредиенты:

• Сыр твердый – 300 г
• Молоко – 100 мл
• Мука – 100 г
• Яйцо – 1 шт.
• Растительное масло – 250 мл
• Петрушка (сушеная) – 1 ст. л.
• Панировочные сухари – 1 ст.

Приготовление:

1. Нарезать пласт сыра вдоль на длинные ломтики.
2. Панировочные хлопья смешиваются с измельченной сушеной петрушкой и хорошо перемешиваются.
3. Для приготовления теста соединяем яйцо, соль в емкости, затем добавляется молоко, после чего постепенно вводят муку до получения однородного состояния.
4. Возьмите кусочек сыра, обмакните его в кляр и обваляйте в сухарях.
5. Сыр обжаривают на сковородке до образования золотистой корочки с каждой стороны, затем укладывают на бумажные полотенца для удаления излишков жира.
6. Горячие сырные палочки укладываем на стол.

Если вам требуется более детальная инструкция по приготовлению блюда, пожалуйста, просмотрите видеоролик. Желаю приятного вкуса!